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管理大学生成外卖高频消费人群
外卖在生活中迅速兴起，而且外卖的形式也变得多样化。在大学校园，外卖小哥的身影也成了一道熟悉的
饮品报 / 管理 /2016-02-15
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管理这家差95年就成百年老字号的店是如何日卖800鸡的？
广州是一座美食城市，包罗万有，餐饮业极其活跃，但只要自己肯打拼，这个城市总会给你留有一个位置
饮品报 / 管理 /2016-02-15
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管理餐饮需要学习，但杜绝愚蠢地学习
到底是你的企业落后，不能适应新的管理呢，还是新的管理真的落后到不能适应你牛逼的企业呢？
饮品报 / 管理 /2016-02-15
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管理韩国咖啡文化到底特别在哪里？
在韩国共有350000个认证咖啡师。实际上韩国的咖啡师数目比世界上任何国家的咖啡师都要多。这
饮品报 / 管理 /2016-02-15
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管理那些浅尝辄止的餐饮转型并不靠谱
起步期的大嫂水饺敏锐地捕捉到中国水饺市场小、乱、差的经营僵局，洞察到水饺品牌的真空，以大单品
饮品报 / 管理 /2016-02-15
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管理开一家真正的土菜馆，可能比西餐厅还难
“从农场到餐桌”运动（Farm to Table 或者 Farm to Fork），最近几年
饮品报 / 管理 /2016-02-15
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管理当果汁遇上咖啡，会产生什么化学反应？
Joffee由德克萨斯州的Coffee Juice公司创造。它是瓶装咖啡，混有蓝莓果汁和蔗糖
饮品报 / 管理 /2016-02-15
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管理老字号也玩起了“小而美”
记者实地走访发现，丁宫保食尚餐厅一改峨嵋酒家大店的特色，转走“小而美”路线。餐厅面积总共约1
饮品报 / 管理 /2016-02-15
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管理仪式感过重的“茶文化”注定会被舶来品取代？
韩寒开了咖啡馆，李宗盛开了咖啡馆，安利也进军了咖啡市场，甚至百年中医老字号也要出咖啡。我们甚
饮品报 / 管理 /2016-02-15
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管理外婆家、黄太吉他们是这么做餐饮品牌的
外婆家创始人吴国平认为，2016年应该慢下来修炼内功；点融网宁杰认为，餐饮要善于利用财务杠杆
饮品报 / 管理 /2016-02-15
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