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2025餐饮界第22届中华餐饮双创论坛（上海）
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一杯“自然纯净”的底气：喜茶羽衣甘蓝溯源，揭开“零农残”硬核答案

精选导读

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饮品报快讯

11:27喜茶上新川椒滇红和马黛活力纤体冰

7月15日，喜茶上新川椒滇红和马黛活力纤体冰。据官方介绍，川椒滇红新品选用四川金阳青花椒、四川汉源红花椒和云南荜茇三味真椒，采用传统滇红茶工艺和焙火工艺，搭配四川凉茶黄苦荞和源牧牛乳，有椒香和谷物香，口感层次丰富。目前新品在成都叠院限定出售，售价22元/杯。马黛活力纤体冰以“超级植物”零农残羽衣甘蓝100%鲜榨制成，未添加浓缩汁，并加入南美马黛茶与薄荷，口感清凉。其中南美马黛茶经过“采醒、火醒、水醒”三重工艺制作。该新品的咖啡因含量标注为绿灯级别，热量约为110kcal/杯。目前新品已上线官方小程序，售价22元/杯。

11:16霸王茶姬湖南城市旗舰店开业

7月11日，霸王茶姬湖南城市旗舰店在长沙核心商业区五一商圈正式开业。短短一年多时间，霸王茶姬已完成对湖南省14个市州的全面覆盖，门店数量突破150家，并开设了无声门店、宠物友好等特色主题门店。

11:05FDA批准天然蓝色色素，敦促加速淘汰合成红色色素

7月14日消息，美国食品药品监督管理局（FDA）批准了一种从栀子果中提取的天然蓝色素，同时敦促食品行业加快步伐，逐步淘汰红三号色素。栀子花蓝被FDA批准为第四种天然成分自4月份要求食品行业自愿在2026年底前逐步淘汰基于石油的人工色素以来。卫生机构批准了从常春藤中提取的蓝色用于运动饮料、有味或增强的非碳酸水、果汁饮料和果子露、即饮茶、硬糖和软糖。

11:54茶百道新加坡门店开启试营业

7月15日消息，此前，茶百道分别在4月和6月先后官宣新加坡首批两家门店的筹备进展。7月12日，两家门店开启试营业。据了解，这两家门店分别位于乌节路SCAPE中心与义顺Northpoint中心两大热门商圈，营业时间为早10点至晚10点。据悉，SCAPE门店将于7月18日正式开业，而Northpoint门店在一周后同步迎来正式开业。为庆祝开业，两家门店还将推出"买一送一"的限时优惠活动。

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