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管理摊开账本告诉你：一家餐饮品牌为何火不过三五年？
这份上海餐厅盈亏表给我们上的最大的一课就是：房租可能很高，但回报？回报也可以很高。只要你做得
饮品报 / 管理 /2016-02-10
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管理2016的酒店餐饮该怎么干？
在人们印象中，酒店餐厅成为了婚宴的代名词，平常日子基本不会想到去酒店消费。
饮品报 / 管理 /2016-02-09
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管理中式快餐寻求多元化应把控好“节点”
中式连锁快餐也开始呈现低迷，相关品牌对门店扩张采取谨慎态度，更有甚者因业绩不理想关闭了旗下门
饮品报 / 管理 /2016-02-09
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管理大董烤鸭，中式快餐的小宇宙爆发了
大董在经历了将近一年半的筹备，第一家以大董烤鸭汉堡为主的中式快餐店“大董鸭”在北京正式开业，
饮品报 / 管理 /2016-02-08
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管理小肥羊的寞落是谁之过
一直以来，小肥羊的发展历程都如同教科书一般，写进商学院案例中。
饮品报 / 管理 /2016-02-08
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管理就靠这几招！90后小鲜肉在帝都的餐饮红海中活了下来！
两年时间，他们从东北杀到帝都，横跨三城，开了6家店，目前生意还算滋润。
饮品报 / 管理 /2016-02-08
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管理餐厅需要的是能让人记住的“符号”产品
好的产品从一开始必然是带有营销基因的，这也是区别于同类产品的最大不同。
饮品报 / 管理 /2016-02-08
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管理15年凭借一碗土豆粉开近千家店，秘诀是什么？
姐弟俩土豆粉创立于2001年。经过了15年发展，这家当初只有4平米的“老店”早已扩展到了两层
饮品报 / 管理 /2016-02-07
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管理满记甜品：我们所做的一切都是为了留住5%的忠实客户
只靠一份零食、一杯饮料，满记甜品是怎样从一个家庭式小店变成现在这个有数百家分店的连锁式甜品店
饮品报 / 管理 /2016-02-07
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管理这家中餐馆开在了伦敦，并且和伦敦一样时髦
在伦敦的时候，如果你想吃中餐，一般就三类选择：泡在油里面的外卖店，和国内一般小吃店没有区别的
饮品报 / 管理 /2016-02-07
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