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O2O想和外卖巨头争天下？“差异化”武器不可少！
当外卖行业的大格局初步成型，想要在这样的市场里分羹似乎有些难，但其实大格局之外仍旧潜藏着很多
饮品报 / O2O /2016-07-26
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O2O除了外卖三巨头，这几个垂直外卖平台同样可以增加销售额！
本文整理一下垂直外卖平台，希望商家能找到适合自己的平台合作。当然还有更多的区域外卖平台，由于
饮品报 / O2O /2016-07-25
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管理餐厅员工缺乏积极性？3剂"汤药"教你轻松激发热情
从内容上来说，人力管理可以分为绩效、薪酬、培训以及亲情化等几大板块。但如果从目的上来说，这些
饮品报 / 管理 /2016-07-22
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运营推广何为核心竞争力？餐企都该明白的道理！
我们是做菜的吗，不对不对，我们是研究客户的。
饮品报 / 运营推广 /2016-07-22
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经营策略海底捞去年业绩“内外有别”：海外7店狂卖18亿
据颐海国际披露，2015年海底捞海外7家店总收入为2.75亿美元，折合人民币约18.4亿元，
饮品报 / 经营策略 /2016-07-22
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经营策略顾客要求退菜，餐厅这样执行才到位！
当餐厅的顾客一言不合就要退菜的时候，怎么办？该追究谁的责任，然后又该如何安抚顾客？
饮品报 / 经营策略 /2016-07-21
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管理韩国餐饮8大趋势对国内餐饮人的借鉴作用
据不完全报告统计，韩国餐饮在某些领域大约领先我们14年。
饮品报 / 管理 /2016-07-19
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运营推广素食将成餐饮新趋势！如何让年轻消费者“宠”上它？
小众特色和大众口味永远是相爱相杀的一对矛盾体，一方面餐厅需要找到独特的定位，另一方面则是敞开
饮品报 / 运营推广 /2016-07-19
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经营策略餐饮企业改革的3大方法
改革是一个企业在遇到瓶颈，但却不能通过小打小闹来解决根本问题时选择的方法。
饮品报 / 经营策略 /2016-07-18
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管理中餐标准化的底层源代码是啥？3大品牌餐企告诉你
自从有连锁，标准化就一直是困扰掌柜的大难题。餐饮的进入门槛很低，但难在运营门槛很高
饮品报 / 管理 /2016-07-18
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