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管理国际机场的咖啡馆，主要看气质
不知道多少个凌晨爬去机场，勉为其难的买一杯昂贵且难喝的咖啡，只为提个神。全国的机场都唯商业效
饮品报 / 管理 /2016-01-20
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管理皖厨是怎么做到回归餐饮本质的？
皖厨创始人徐路认为，定位要先行，并且要返璞归真，做好吃的味道！这事说起来容易，但坚持很难！
饮品报 / 管理 /2016-01-20
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管理开咖啡馆，服务才是最大的附加值！
或许很久以前，咖啡馆，是以一个消遣、休闲的目的而立下的，但现在不一样了。现在的咖啡馆，已经成
饮品报 / 管理 /2016-01-20
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管理多元化经营的重要性
从倒闭潮、转型热、再到外卖大战，行业竞争愈演愈烈，导致传统餐企遭遇“寒潮”，整个餐饮格局被重
饮品报 / 管理 /2016-01-20
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管理想成为人气餐厅？你得玩点“花招”！
一家餐厅如何揽客，离不开口味、品质和服务等重要因素。想要餐厅人气火爆，除了定位、客源、装修风
饮品报 / 管理 /2016-01-20
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管理那些被人常挂嘴边的“品牌”可不是玩玩而已
餐饮人从最早的认为品牌就是一个LOGO，然后认为就是一套VI，如今开始觉得品牌需要有定位、文
饮品报 / 管理 /2016-01-20
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管理一份指南，帮你解决餐厅品牌打造的困难
品牌，这个神秘且虚无的家伙。品牌，最值钱的虚拟资产。品牌， 一个让企业变得有地位的符号。
饮品报 / 管理 /2016-01-20
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管理餐厅老板应如何摒弃“老顾客”这个伪概念？
我是不认可“老顾客”概念的，而且，我旗帜鲜明地认为：老顾客根本是个伪概念。很多时候，“老顾客
饮品报 / 管理 /2016-01-20
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管理百胜、麦当劳、星巴克、COSTA的未来店铺模式在这里
以往那些国际餐饮巨头们总是令顾客产生十分固化的印象，似乎麦当劳永远都是鲜艳明快的装修和高热量
饮品报 / 管理 /2016-01-20
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管理提升自己的门店产能你需要知道这些事
2015虽然已经过去，但餐饮O2O之风可没就此停歇。不少餐饮人甚至萌生了“传统餐饮企业若不做
饮品报 / 管理 /2016-01-20
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