看到别人的店生意好，自己也开了一家差不多的店，但是生意总不如别人;看到别人的招牌

周黑鸭如何将一件危机公关，硬是做成一件全民打假事件？

一种模糊的地域文化概念为何风靡长沙，一个并不全是饮食的文化资源为何被餐饮业一眼看

当下，媒体营销已日渐成为餐饮企业品牌传播的利器，而随着时代的进步发展，新媒体渠道

防弹咖啡成功的背后是懂得做内容营销的公司，名人效应和 biohacking 的潮

一家餐厅人气爆棚，除了受口味、品质和服务等这些因素影响，还蕴藏着许多小心机！

2015年的餐饮业可以说是狼烟四起，当传统餐饮业还在摸索互联网+的时候，觊觎餐饮

去年外卖市场大洗牌，美团和大众点评合并给行业也带来了不小的冲击，不管是线上线下竞

外卖O2O平台在短短的两年多的时间里，就培养了近5000万的外卖点餐用户

五个案例教你攻破厨房管理的难点

2015年的餐饮业，经历了洗牌、变革等一系列波折，在大浪淘沙后，一批新品牌涌现，

根据 Maeil Business News的报道，麦当劳在韩国推出啤酒，当你不

鳗鱼分为河鳗和海鳗，含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸，被称为“水中人参”

莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用

腰果因其坚果呈肾形而得名，腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名

随着近些年人们对宠物热情的高涨，喵星人恩宠日增是不争的事实。

民以食为天，每个人都离不开日常饮食，但很多人对于自己的消费非常模糊，而餐饮经营者

从2012年开始，餐饮业的“用工荒”就成为行业痼疾。人口红利褪去，人力成本上升。

闲馆的关闭，曾被煽情的记者总结为，房东坚决不肯每平方米让步10元的房租而导致的悲

面对如此残酷的市场竞争，想要改变目前的经营困境，重新赢得消费者的青睐，谈何容易？

闹中取静，不仅是深夜食堂的经营策略，也是在喧闹的都市中回归本真，在浮躁餐饮业态的

乐凯撒是榴莲比萨创造者，专注聚焦细分品类是崛起的密码，可以说，无论从产品、环境、

85°C 主打现场烘焙制作，当天售卖咖啡、果汁、茶饮料、面包、蛋糕等产品，目前全

近年，广州餐饮业刮起一股辣菜风，这与去年烤鱼当道不无关系。