提升管理，光提没有升，等于自欺欺人；引进资本，光引不会用，将成最大累赘。

餐厅只是吃饭的地方吗?宾馆只能是睡觉的地方吗?在门店的功能拓展上，诚品模式或许会

2015年10月10日，望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司宣布，正式挂牌新三板进

餐饮行业作为我国GDP 增长的重要动力之一，其高速的增长态势及良好的发展势头，成

如果说，每一座城市都有它的味道，那么浏阳有种味道叫做蒸菜。

现在，有人看到不少餐饮企业宾客盈门，便以为做餐饮很容易。

利润率低，早已经成为餐饮业的共识。更有业内人士指出，目前80%的餐饮已处于亏损境

新年新气象，对餐饮市场而言，过去的一年过的并不平静，不少餐厅在变革中败下阵来，也

专心、专一、专注，知道自己从哪里来、到哪里去，懂得“不做什么”比“做什么”更重要

雪蛤，是一种珍贵的蛙科两栖类动物，与熊掌、猴头、飞龙并称长白山“四大山珍”。

北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，具有色泽明亮（红、桔、白），味道

在越来越追求简约、方便的消费趋势中，单品店还会有更大的发展空间，值得餐饮经营者密

外卖在生活中迅速兴起，而且外卖的形式也变得多样化。在大学校园，外卖小哥的身影也成

广州是一座美食城市，包罗万有，餐饮业极其活跃，但只要自己肯打拼，这个城市总会给你

到底是你的企业落后，不能适应新的管理呢，还是新的管理真的落后到不能适应你牛逼的企

外婆家创始人吴国平认为，2016年应该慢下来修炼内功；点融网宁杰认为，餐饮要善于

当食安问题频传，消费者更重视食材的天然与安全。

“大嫂”关门、“大娘”互撕、周黑鸭中枪等等，2月3日黄太吉又陷“倒闭”传言……

餐饮的江湖上一直传言：巴奴海底捞必有终极一战。

作为一家餐厅一旦处于舆论的风口浪尖，成为人们口口相传的明星餐厅。必然是水到渠成，

文章讨论的最后归结点可以总结为：当80、90成为消费主体，餐饮老字号们是保持自身

餐饮开店，看似门槛很低。不过，倘若不懂其中的门道，餐厅便很难开的长久。懂得这5条

在餐饮行业中，做点容易，连线难，只要错过连线的窗口期，要等到下一个窗口打开可能就

大家有没有想过，为何别人开餐馆能做到日进斗金，而你却生意萧条呢？其实最关键的原因