雕爷牛腩沉寂了半年,究竟在做些什么?|饮品报

管理雕爷牛腩沉寂了半年,究竟在做些什么?

曾几何时,雕爷牛腩一度是互联网餐饮的绝对代名词,与黄太吉、西少爷肉夹馍并驾齐驱,雕爷也因此名

饮品报 / 管理 /2016-03-08

2016年一些时髦而有趣的饮食趋势供你参考|饮品报

管理2016年一些时髦而有趣的饮食趋势供你参考

每年都有大量的咨询公司、食品公司和健康机构发布新一年的饮食趋势,我们替你看了一些,除了多吃菜

饮品报 / 管理 /2016-03-08

海底捞的外卖O2O新品牌长什么样?|饮品报

O2O海底捞的外卖O2O新品牌长什么样?

2015年已经悄然翻过,过去这一年餐饮O2O被推向了互联网风口,资本的进入使得各大外卖平台疯

饮品报 / O2O /2016-03-08

O2O是一场精耕细作的智力巧力的游戏|饮品报

O2OO2O是一场精耕细作的智力巧力的游戏

在去年下半年中小O2O创业者纷纷激流勇退之时,隔岸观火的BAT挺进O2O,O2O行业迎来了大

饮品报 / O2O /2016-03-08

沙拉生意不好做?它却闯出一片天|饮品报

管理沙拉生意不好做?它却闯出一片天

我对于轻食沙拉的喜欢源于曾经的留学经历,国外食材很贫乏,而比食材更贫乏的是本人的厨艺,所以每

饮品报 / 管理 /2016-03-07

浅谈O2O餐饮模式特点与监管方式|饮品报

O2O浅谈O2O餐饮模式特点与监管方式

随着O2O商业模式的蓬勃发展,传统餐饮业也面临转变和升级。

饮品报 / O2O /2016-03-07

【揭秘】餐饮O2O平台为餐厅导流的真相|饮品报

O2O【揭秘】餐饮O2O平台为餐厅导流的真相

近两年来,O2O行业经历大起大落,让很多餐饮人开始正视其真正的用处

饮品报 / O2O /2016-03-07

传统餐饮市场要求变,怎么求?|饮品报

管理传统餐饮市场要求变,怎么求?

消费者需求的转变让后来者赚足了甜头,而那些流传百年的餐饮老店,则因为传统经营模式和思路的制约

饮品报 / 管理 /2016-03-07

29家店全盈利,这家烤肉饭是怎么做到的?|饮品报

管理29家店全盈利,这家烤肉饭是怎么做到的?

吕强说:“黄太吉及其创始人赫畅,是我学习的榜样;可是现在不是了,我要做新一代的'真功夫’。”

饮品报 / 管理 /2016-03-07

团购被妖魔化,但团购平台依然蕴藏巨大能量|饮品报

管理团购被妖魔化,但团购平台依然蕴藏巨大能量

曾为餐企揽客立下“汗马功劳”的团购,正渐渐被部分餐企从主营菜单中抹去。“无团不餐、无餐不团”

饮品报 / 管理 /2016-03-07

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