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管理餐饮大牌纷纷开小牌，子品牌的未来究竟走向何方？
企业做大了，就希望自己的产品覆盖到更多的消费者。现有业务增长乏力了，也需要开拓新的业务。于是
饮品报 / 管理 /2016-05-13
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管理餐饮“抄袭门”频现，餐饮人是该知道学习和抄袭的区别了！
老牌餐企刘一手的“撞脸门”事件再次提醒：学习和抄袭之间，有一条模糊又真实的分界线。如果你放纵
饮品报 / 管理 /2016-05-12
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管理想不被快餐业淘汰，就得这么转型！
未来，移动预定服务业市值将达到380亿美元，对于快餐行业里的企业而言，他们必须要像多米诺和星
饮品报 / 管理 /2016-05-12
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O2O“反团购”呼声四起 商户该如何自救？
如今，被逼无奈的商户集体“造反”，不仅使新美大犯难，给百度可趁之机，更引发全行业对团购模式的
饮品报 / O2O /2016-05-11
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管理餐饮人给餐厅选址有何秘诀？客流分析是关键！
在选址这件事上，并非所有的要素都以‘好’字开头就是最佳。其中，客流分析不仅要计算人流量，对人
饮品报 / 管理 /2016-05-11
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O2O盘点外卖平台的四种模式，你更看好谁？
餐饮外卖一直都是一个增量市场，随着互联网不断深入传统餐饮业，外卖O2O市场正在高速增长，越来
饮品报 / O2O /2016-05-10
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管理百度做团购送外卖，是对互联网十字路口的判断失误吗？
同样号称是技术驱动型科技公司，谷歌弄阿尔法狗和安卓系统，而百度却在做团购、送外卖。
饮品报 / 管理 /2016-05-09
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管理4个高端代表是如何向自己开刀的？高端餐饮将走向何方？
从“中餐中的LV”到在美团、大众点评上试水O2O；从“高级交际场”到回归餐厅本质；从一枝独秀
饮品报 / 管理 /2016-05-09
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O2O“中央厨房+外卖”易死，“+外带”能活吗？
外卖有两大限制：时间限制和地域限制；有两大瓶颈：口味瓶颈和成本瓶颈。有四个坑：互联网的坑，产
饮品报 / O2O /2016-05-09
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管理美国餐饮业的发展趋势对中国餐饮业的未来有何借鉴作用？
中国餐饮业的集中度比美国低很多，行业产值仍然低于美国，市场上尚未诞生餐饮巨头。我们认为未来中
饮品报 / 管理 /2016-05-07
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