-
-
管理餐饮合伙如何不翻船?其实有些撕逼是“命中注定”
合伙开一家餐饮店,是很多人的梦想。然而,现实生活中,因合伙人反目而导致餐饮店“惨死”的例子却
饮品报 / 管理 /2016-06-17
-
-
管理熬得过这4大关口的创业者才有希望活下来
资本流向让创业成为新时期的关键词,但在过去一年里,所有创业者也都经历了一回资本市场的过山车。
饮品报 / 管理 /2016-06-16
-
-
O2O“内源式增长”将成O2O平台的未来趋势
让用户之间得以建立社交氛围
饮品报 / O2O /2016-06-15
-
-
管理餐饮人力成本的大山,怎么用“小时工”减压50%?
餐饮进入精算时代,做不好成本控制你就输了。
饮品报 / 管理 /2016-06-15
-
-
管理想让餐厅菜单越来越薄,利润越来越厚?看看这5招
A、B两家餐厅每天都接待1000名顾客,营业额都是15万元,A餐厅菜单上有200道菜,B餐厅
饮品报 / 管理 /2016-06-14
-
-
管理不曾重视的餐厅口号,竟成了塑造品牌的基因密码
对于任何品牌,两件最有效的塑造工具就是视觉形象和语言信息,那么定位的核心就是在顾客心智中找到
饮品报 / 管理 /2016-06-13
-
-
管理麦当劳再怎么牛,也依然干不过趋势
朋友圈中最拉仇恨的三种“炫秀晒”之一,就是晒各种特色美食。
饮品报 / 管理 /2016-06-13
-
-
管理喜家德如何用“4步走”走出饺子界隐形冠军的新姿态
水饺是中国最传统的食物。这个“最传统”既是特色,也紧紧束缚着餐饮人的“想象力”。
饮品报 / 管理 /2016-06-12
-
-
管理恩格尔系数法则、热力图法则等如何助力餐厅科学选址?
作为餐饮人,或多或少都看过一些选址方法论的文章,从起意开餐厅,到寻找品牌定位,再到选址决策,
饮品报 / 管理 /2016-06-12
-
-
管理谁说外行人不如内行人?餐饮“小白”就把一家火锅店搞得有声有色
很多人都想:我投钱做甩手掌柜,你管理拿高额工资,双方一起赚。但这么便宜的事,怎么会轻易落到你
饮品报 / 管理 /2016-06-12