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管理多元化经营的重要性
从倒闭潮、转型热、再到外卖大战，行业竞争愈演愈烈，导致传统餐企遭遇“寒潮”，整个餐饮格局被重
饮品报 / 管理 /2016-01-20
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管理想成为人气餐厅？你得玩点“花招”！
一家餐厅如何揽客，离不开口味、品质和服务等重要因素。想要餐厅人气火爆，除了定位、客源、装修风
饮品报 / 管理 /2016-01-20
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O2O外卖平台向B端转移有出路吗？
难抵大平台的烧钱模式，中小创业公司纷纷弃C投B，令餐饮O2O战场重心向B端转移。由外卖平台转
饮品报 / O2O /2016-01-20
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管理那些被人常挂嘴边的“品牌”可不是玩玩而已
餐饮人从最早的认为品牌就是一个LOGO，然后认为就是一套VI，如今开始觉得品牌需要有定位、文
饮品报 / 管理 /2016-01-20
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管理一份指南，帮你解决餐厅品牌打造的困难
品牌，这个神秘且虚无的家伙。品牌，最值钱的虚拟资产。品牌， 一个让企业变得有地位的符号。
饮品报 / 管理 /2016-01-20
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管理餐厅老板应如何摒弃“老顾客”这个伪概念？
我是不认可“老顾客”概念的，而且，我旗帜鲜明地认为：老顾客根本是个伪概念。很多时候，“老顾客
饮品报 / 管理 /2016-01-20
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管理百胜、麦当劳、星巴克、COSTA的未来店铺模式在这里
以往那些国际餐饮巨头们总是令顾客产生十分固化的印象，似乎麦当劳永远都是鲜艳明快的装修和高热量
饮品报 / 管理 /2016-01-20
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管理提升自己的门店产能你需要知道这些事
2015虽然已经过去，但餐饮O2O之风可没就此停歇。不少餐饮人甚至萌生了“传统餐饮企业若不做
饮品报 / 管理 /2016-01-20
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管理在餐饮消费小高峰中你需要玩点“花样”
对于商家来说，没有节日都想创造节日出来，因为每逢节日，会迎来一个消费小高峰。今年的西方情人节
饮品报 / 管理 /2016-01-20
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O2O厨师上门O2O平台转型“高端定制”能否找到盈利突破口？
如今餐饮市场中，不少主打厨师上门的餐饮O2O平台悄然上调了原有产品价格，并开始转向利润率更高
饮品报 / O2O /2016-01-20
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