管理一家墨西哥餐厅如何穿上清新外衣

快餐厅的设计的确很久没有见到明快的好案例，工业风看着不错，但究竟何时过气不好说。

饮品报 / 管理 /2016-01-23

管理火锅行业该去往何方？

其实，今天当我们在讨论大多数餐饮火锅品牌的不行的时候，更多的时候的我们已经忘记他们是卖什么的

饮品报 / 管理 /2016-01-22

管理为了满足顾客参与感，星巴克决定放手“音乐播放权”

全美 1000 多万星享卡会员和 Spotify 的 6000 万用户可以直接享受到的好处是

饮品报 / 管理 /2016-01-22

管理确定“心智产品”你才能打造爆款

与朋友们相聚，大家都询问我同一个问题“你说说，我这品牌到底怎么梳理一下？”“我也不知道我接下

饮品报 / 管理 /2016-01-22

管理你是哪一类型的老板？

饮品报 / 管理 /2016-01-22

管理餐饮行业深似海，你不能没有管理者思维

在转变思维方式时，有几点是你需要记住的。其中一些建议似乎是老生常谈，但当你面对新的责任和压力

饮品报 / 管理 /2016-01-22

管理从厨师到餐厅老板需要具备什么？

作为餐饮业中的一员，在年复一年繁忙的后厨工作之后，转型当老板可以说是很多厨师心中的梦想。

饮品报 / 管理 /2016-01-22

管理中式？西式？no，这家米其林餐厅玩的可是混搭

虽然主打的菜系是配合啤酒吧的西式小食，但开在香港，Aikens 还是希望整家餐厅能够体现香港

饮品报 / 管理 /2016-01-22

管理张兰没参透的餐厅哲学

饮品报 / 管理 /2016-01-22

O2OUber即将开启外卖模式

WSJ今日消息，在多伦多试水一个多月后，被拆分成独立应用的UberEATS预计将在三月底正式

饮品报 / O2O /2016-01-22