10张实操图,餐饮老板看懂最挣钱的餐厅动线设计|饮品报

品牌营销10张实操图,餐饮老板看懂最挣钱的餐厅动线设计

餐厅不同,经营的菜品有差异,服务运行方式各有不同,动线的设计自然也不尽相同。

饮品报 / 品牌营销 /2017-06-05

餐厅成本控制三大招|饮品报

运营管理餐厅成本控制三大招

钱是赚出来的,而不是省出来的。很多人都认可这样的消费观念,但是对于餐饮经营者来说并不全对。因

饮品报 / 运营管理 /2017-06-05

成本占比50%以下才盈利,你的餐厅有“钱途”吗?|饮品报

运营管理成本占比50%以下才盈利,你的餐厅有“钱途”吗?

餐饮是一项商业活动,最终目的还是为了盈利。 由于成本水平占营业额的比例相当大,再加上固定费

饮品报 / 运营管理 /2017-06-05

顾客嫌菜太贵了?这五个妙招让顾客服气!|饮品报

运营管理顾客嫌菜太贵了?这五个妙招让顾客服气!

餐饮业竞争那么大,想要在这个行业经久不衰是需要不断地提升跟进时代的发展。如何用最简单的方法,

饮品报 / 运营管理 /2017-06-05

餐厅员工离职的8个原因,不要忽视了|饮品报

运营管理餐厅员工离职的8个原因,不要忽视了

很多餐饮管理者会感到疑惑:某某员工做得好好的,为什么突然就离职了呢?其实,很多时候管理者都会

饮品报 / 运营管理 /2017-06-05

7种不同类型员工,餐饮店长应该这样管!|饮品报

品牌营销7种不同类型员工,餐饮店长应该这样管!

餐饮店长在经营餐厅的过程中,肯定会碰到一些比较“棘手”的员工。这些员工个性比较突出,如何将他

饮品报 / 品牌营销 /2017-06-05

餐厅想做储值营销,来这儿看看吧!|饮品报

品牌营销餐厅想做储值营销,来这儿看看吧!

对于餐厅而言,储值很重要,这是餐饮业的共识。 那么,餐厅到底应该如何设置储值营销,才能达到

饮品报 / 品牌营销 /2017-06-05

“黄粱一孟”会否成黄粱一梦?明星餐厅想做好,得抓这3点!|饮品报

品牌营销“黄粱一孟”会否成黄粱一梦?明星餐厅想做好,得抓这3点!

越来越多的娱乐明星的身上贴上了“餐饮合伙人”、“餐厅老板”的标签。娱乐圈的名人做餐饮,真的是

饮品报 / 品牌营销 /2017-06-04

用了18年的Logo,呷哺呷哺怎么变了?|饮品报

运营管理用了18年的Logo,呷哺呷哺怎么变了?

能让我们开心的事已经不多了,偶尔换换造型还挺有必要的。企业也同样如此,对他们来说,换Logo

饮品报 / 运营管理 /2017-06-03

餐饮品牌如何跳出了兴衰魔咒?成为美食地标|饮品报

品牌营销餐饮品牌如何跳出了兴衰魔咒?成为美食地标

餐饮行业是很奇妙的,机会不知道在什么时候出现,很多朋友抓住了机会一炮而红,有在后续的发展中,

饮品报 / 品牌营销 /2017-06-03

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