1. 黄油软化，加糖粉打发至发白。分次加入鸡蛋液，每次都搅拌均匀后再加下一次。

2. 打发好的黄油分一半到另一个打蛋盆，面粉平均成60克一份。一个盆筛入低筋面粉，一个筛入面粉和红曲粉的混合物

3. 将原色面团揉均匀，用保鲜膜先包好备用

4. 添加红曲粉的面团揉均匀

5. 红色面团一边用手掌压成尖角，另一边用脱模刀压出心形的凹角

6. 这是整形好的心形面团，冰箱冷藏一小时定形

7. 取一小份原味原团，搓条，分别放在心形面团的凹处，尖角两边

8. 剩余的原味面团，擀成跟心形面团长度一样的长方形面团，包住心形面团

9. 做好的面团放在饼干模里，压平整。(我用的是学厨的方形不沾饼干模，如果用别的饼干模记得需在饼干模上抹油或包上保鲜膜)

10. 将饼干胚放冰箱冷藏一小时以上，取出切成大致3mm厚

11. 平铺在烤盘，烤箱170度上下火，中层20分钟左右

12. 学会了吗？做好了快去送给心爱的人吧！

13. 细节图