新京报消息，6月25日，瑞幸咖啡厦门创新产业园项目正式动工。据了解，该产业园位于厦门海沧区，占地面积超6万平方米，总投资30亿元人民币，建成后计划年烘焙产能5.5万吨，年处理生豆能力最高超过10万吨，打造中国最大单体咖啡烘焙工厂。