近日，星期零官宣在山姆超市上新新品：鸡蛋豆腐。
据介绍，新品含有两种蛋白质：鸡蛋蛋白和大豆蛋白，其中鸡蛋全蛋液添加量＞20%、大豆添加量＞12%，产品热量为39kcal/块，蛋白质含量10.1g/100g，脂肪含量10.8g/100g，官方称该产品不添加山梨酸钾。这款鸡蛋豆腐采用了巴氏杀菌工艺和气调工艺，采用物理锁鲜，开盒即食。
据悉，新品已上架山姆超市，产品规格为800g（4份装）/盒，参考价格为25.9元/盒（优惠前）。