近期消费大事件，新鲜事儿起底大爆料！

1、4月食品烟酒类价格上涨0.8%

近日，国家统计局网站发布数据，1-4月全国居民消费价格比上年同期上涨1.0%，其中4月全国居民消费价格同比上涨0.1%，食品烟酒类价格同比上涨0.8%、环比下降0.6%。

2、燕京啤酒申请“解酒”专利

天眼查显示，近日，北京燕京啤酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司申请的“一种应用在啤酒中具有解酒功能的中药汁”专利获授权。该发明通过使用能合法用于啤酒酿造的药食同源的原材料，在保持啤酒基本香气和口感的基础上，减弱酒体中中药材味道，增强整体口感协调性，并且具有显著的解酒效果，既可以满足消费者对啤酒口感的追求，同时也有利于减轻喝酒后身体不适的症状，便于推广使用。

3、五粮液科研成果登国际期刊

近日，五粮液风味研究团队在国际期刊《ACS Omega》以封面文章的形式发表《电子鼻能代替人类的鼻子吗？关于电子鼻传感器对酒精性饮料中挥发性成分响应的研究》。

该研究成果是五粮液风味化学团队践行“应用研究问题导向”创新体系战略的最新体现，基于仿生风味感官系统研究中国白酒的风味感知特性，系统揭示了现代仿生传感器在中国白酒感官特性研究中的重要作用，构建了客观的仿生风味研究模型并应用于白酒的分类及质量研究，进一步有效地将仿生技术与人的感官结合。

4、汾酒详解产品/市场/渠道规划

近日，山西汾酒（600809.SH）召开2022年度业绩说明会，就产品发展战略、渠道建设、市场规划及公司股价变动等方面予以回应。

产品发展战略方面，一是以青花20汾酒为发展基准线，向上提升青花30、青花40产品的档次和规模，推动青花汾酒全系列产品市场占有率的重大突破；二是以玻汾为发展基准线，扩大清香消费群体，拉动老白汾等腰部产品的全面发展。

在渠道建设方面，一方面，公司会继续做好量变工作，不断拓展终端数量，增加汇量；另一方面，抓好质变工作，通过数智化建设，提升核心终端的质量，建立起可以进行资源配置的渠道分级体系，通过渠道分析进行未来配置资源。五一节后，公司不断加大市场拓展力度，库存始终保持合理良性状态。

市场规划方面，公司将持续优化市场布局，精耕大基地、华东、华南“三大市场”，全方位、全要素统筹专项资源，激活内生动力，保持汾酒在三大市场的品牌优势，为汾酒全国化市场布局奠定扎实基础。

此外，关于股价变动，公司将积极响应市场变化，加强价值管理，主动优化精细化管理，提高公司高质量发展水平。未来将根据公司经营情况，结合相关制度，在保证公司正常经营与长远发展的基础上，制定更加合理完善的现金分红政策。

天眼查App显示，“汾酒”所有权属于山西杏花村汾酒集团有限责任公司，该公司成立于1988年10月，法定代表人袁清茂，注册资本90000万人民币，由山西省国有资本运营有限公司等共同持股。(天眼查)

5、国台酱酒瞄准30亿级

近日，国台酱酒2023年全国经销商大会在西安召开，会议对国台酱酒未来三年整体规划和市场营销方案做了具体部署。未来三年，品牌战略规划上，国台酱酒将致力于成为200元-300元价位段流量产品，大众酱香饮用消费型品牌代表，区域市场中端酱香酒强势品牌；营销战略规划上，做到“点、线、面”结合，抓消费培育，抓终端动销，保渠道利润，努力打造30亿级大单品；市场规划上，以省级平台商+地级市选商为核心，覆盖重点区域和二三线机会市场；构建以根据地市场+重点市场+培育市场的三级市场体系，实现聚焦深耕、单点突破、复制推广。

6、燕京拟增加威士忌等经营范围

近日，燕京啤酒（000729.SZ）举行特定对象调研。针对燕京U8大单品打造规划，燕京啤酒方面表示，一是战略层面，公司确定U8大单品战略核心地位，推进产品高端化；二是战术层面明确目标，做好全要保障，包括品牌影响、全员参与、全区域推广、全渠道销售，做好市场推进；三是产品层面，公司不断推陈出新，形成由系列产品组成的大单品矩阵，满足消费者多样的消费需求；四是公司加大市场的管理力度，稳定产品价格体系，使燕京U8具有更好的市场表现以及更长的生命周期。

5月8日，燕京股份股东大会通过相关议案，拟增加其他蒸馏酒、威士忌生产、威士忌销售、白酒销售、厂房出租等经营范围。

7、河北开建20亿酿造基地项目

近日，山庄·中国皇家酒第二酿造基地建设项目开工仪式在河北省平泉市举行。项目位于河北省平泉市经济开发区，占地1000亩，计划总投资20多亿元，分两期建设，打造成一个集优质酒酿造、储存、灌装、生产、酒文化体验以及工业旅游为一体的生态酿造智能园区。