“零风险”可能会成为加盟中的坑!|饮品报

管理“零风险”可能会成为加盟中的坑!

据说咖啡馆是餐饮业最难经营的业态,这让不少想开咖啡馆的人产生了犹疑。于是,加盟成熟品牌,对谨

饮品报 / 管理 /2016-02-24

高管团队启用“豪华配置”是前瞻还是浪费?|饮品报

管理高管团队启用“豪华配置”是前瞻还是浪费?

这是资本“买买买”的时代,不仅买公司,还买人,买灵魂人物

饮品报 / 管理 /2016-02-24

精品咖啡能终结星巴克的市场地位吗?|饮品报

管理精品咖啡能终结星巴克的市场地位吗?

星巴克将会在中国变成“烂大街”的LOW品牌。精品咖啡,或将终结星巴克的市场地位。真的会这样吗

饮品报 / 管理 /2016-02-24

餐饮大数据应用范例|饮品报

管理餐饮大数据应用范例

春节期间客单价最高的是中餐;烧烤热销品中肉占绝对主流;火锅热销品中儿时的味道——北冰洋汽水拔

饮品报 / 管理 /2016-02-24

从孙中山身上学习品牌3板斧|饮品报

管理从孙中山身上学习品牌3板斧

很多人问我怎么打造品牌。我一般不太爱回答这个问题,总觉得江湖郎中之流才需要琢磨怎么立大幡。

饮品报 / 管理 /2016-02-24

主题餐厅的先天不足|饮品报

管理主题餐厅的先天不足

近两年,在餐饮企业转型发展的“阵痛”中,不少企业“另辟蹊径”,引入文化元素,赋予了其带有鲜明

饮品报 / 管理 /2016-02-24

餐饮业冲刺5万亿元销售额|饮品报

管理餐饮业冲刺5万亿元销售额

三年前,“国八条”的出台倒逼餐饮业进行了一系列调整、创新,如今,一个结构基本合理的供给侧恰好

饮品报 / 管理 /2016-02-24

【剖析】老乡鸡12年开400家连锁店的营销之道|饮品报

管理【剖析】老乡鸡12年开400家连锁店的营销之道

对于餐饮品牌来说,一家门店生意火爆并不难,难的是每开一家店生意都红红火火。

饮品报 / 管理 /2016-02-24

英国乐购决定以后不卖弯的可颂面包了|饮品报

管理英国乐购决定以后不卖弯的可颂面包了

这消息可千万别传给对岸的法国人啊,他们那儿管这叫“羊角”。

饮品报 / 管理 /2016-02-24

庆丰包子,传统品牌的标准化变革之路|饮品报

管理庆丰包子,传统品牌的标准化变革之路

7月16日,北京庆丰包子铺总经理高文慧在接受北京商报记者专访时,首次披露了庆丰未来五年的发展

饮品报 / 管理 /2016-02-24

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