8月18日，黄山无极雪饮料股份有限公司在黄山举行新型饮品发布会，正式推出玫瑰红茶、珠兰花茶、葛根黄精三款锁鲜现泡饮品。三款新品均以黄山天然深岩矿泉水为基底，采用冻干速溶茶粉与瓶盖锁鲜技术，实现0-5℃冰水中秒速溶解，且不添加任何食品添加剂。

系列扩容：从茉莉花茶到四款现泡矩阵

2025年11月，黄山无极雪推出首款锁鲜现泡产品——冷萃现泡茉莉花茶，甄选高山黄山毛峰与茉莉鲜花窨制提香，采用低温冷萃锁鲜技术，以茶水分离式锁鲜盖实现“拧盖现泡”。产品上市后订单量迅速突破10万件，生产线持续满负荷运转，验证了市场对“现泡锁鲜”概念的接受度。

在此基础上，玫瑰红茶、珠兰花茶、葛根黄精三款新品的加入，与茉莉花茶共同构成锁鲜现泡产品矩阵，标志着该系列从单一爆款向系统化产品线的升级。

从“预泡”到“现泡”：瓶装茶的锁鲜逻辑重构

传统瓶装茶饮料在出厂前已完成冲泡和灌装，经过仓储、运输、上架等环节，茶叶中的多酚类物质持续氧化，芳香物质挥发，导致消费者实际饮用时，茶汤色泽偏暗、香气衰减、口感钝化。这是瓶装茶行业长期存在但难以根本解决的痛点。

黄山无极雪此次推出的瓶盖锁鲜现泡方案，将茶粉或冻干粉密封于瓶盖独立仓内，消费者拧盖时粉体落入瓶中矿泉水，即时冲泡。这一设计从物理层面切断了粉体与液体在储存期间的接触，从根本上避免了氧化和香气流失。

技术合作方黄山华绿园生物科技有限公司总经理章志强在发布会上介绍，该方案采用的冻干速溶茶粉，通过全低温萃取、超音速流体破壁、极冻式冷冻干燥三项核心专利技术制备，在0-5℃冰水中即可实现秒速溶解，且最大程度保留了茶叶的清香、花香与醇厚滋味。

三款新品差异化布局：原料产地即护城河

基于这一技术逻辑，无极雪推出了三款差异化产品，均围绕黄山及周边道地原料展开，以“好茶配好水”为产品逻辑：

从“卖水”到“卖茶”：水饮企业的品类延伸路径

黄山无极雪品牌创始人吴黎康在发布会上表示，公司依托黄山深岩活泉资源，在坚守天然矿泉水和天然苏打水基础盘的同时，正以锁鲜盖技术构建差异化壁垒，推进从单一品类向健康饮品多元化的产业升级。未来还将以茶和药食同源资源为载体，结合中医体质理论开发功能性养生饮品，并持续推进“水饮+水疗+水乐”产业融合。

财务总监吴黎庶在致辞中指出，此次现泡饮品系列的推出，是公司“水养、水疗、水乐”战略的关键一步。正在建设的“徽州井泉谷”文旅康养项目，也将围绕“水”核心展开，构建集天然好水、风味好茶、水养空间于一体的生态体系。

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三款锁鲜现泡新品目前已正式上线。

市场合作咨询：杨部长19942592934

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