近一周饮品大事件，新鲜事儿起底大爆料！
饮品热讯
1、星巴克回应拟在美关400家店
肩负重振星巴克重任的首席执行官Brian Niccol不再希望门店彼此紧邻。作为其10亿美元重组计划的一部分，星巴克正在全美范围内关闭约400家门店，其中大部分集中在大型都市区。仅在纽约市，星巴克就关闭了42家门店，占其全市门店总数的12%。
星巴克发言人回应表示，星巴克对其在美国和加拿大的18000多家门店进行了评估，“关闭了业绩不佳或无法达到品牌标准的门店”；公司计划在2026年开设新店并翻新其他门店，包括在纽约和洛杉矶等主要大都市，“以焕然一新的设计和提升的体验来体现星巴克品牌”。
2、幸运咖冠名高铁专列首发仪式在京举行
近日，幸运咖“万店专列”高铁冠名品牌列车首发仪式于北京西站举行。上午，伴随发车指令下达，“幸运咖万店专列”G333次列车缓缓驶出站台，列车车身上有“全球门店突破一万家”的标识。据悉，该列高铁专列从北京始发，终点站为成都站，全程超2000 公里，串联石家庄、郑州、襄阳、重庆等多座城市。
此次首发仪式，幸运咖在多节车厢为乘客准备了伴手礼袋，包括幸运扑克牌、万店纪念徽章、幸运咖啡仔、幸运老 K手办、新年幸运杯、新年幸运咖主题包装袋等品牌周边产品。从年初的4500余家，到11月全球门店突破10000家，幸运咖仅用10个月时间，实现门店跨越式增长，覆盖全国超300座城市，其中一线市场门店数超千家。
饮品新闻
1、甜啦啦苹果系列成岁末爆款，一周狂销超120万杯
岁末迎新，甜啦啦乘势推出 “苹果茉莉牛乳” 与 “苹果茉莉气泡” 两款新品，以 “喝苹果赢好运” 深度绑定仪式感与情绪价值，上市一周（截至12月25日）销量突破120万杯，成为消费市场现象级产品。
此次新品特色鲜明，苹果茉莉牛乳三重交融，口感清新甘润，咀嚼感丰富；区域限定的苹果茉莉气泡酸甜清爽，颜值高，单品周复购超12%，消费者呼吁全国上架。多地单点店成绩优异，部分门店日营业杯数逼近800杯。
甜啦啦以7元亲民价格搭配福利，精准击中消费者需求。新品上市结合圣诞氛围营销，为消费者带来味觉与情感共鸣的双重体验。在性价比为王的当下，甜啦啦持续深耕“好喝不贵且有趣”，领跑茶饮赛道，诠释高性价比饮品发展路径。
2、茉莉奶白元旦假期迎销售高峰，跨年效应显著，单日售出190万杯
元旦小长假带动新茶饮消费热潮，茉莉奶白销售表现尤为亮眼，在“跨年效应”与新品上市双重推动下，12月31日跨年当日，全国销量近190万杯，元旦当日延续热度，售出153万杯。
从区域表现来看，上海、成都、杭州等城市销售额位居全国前列。与此同时，茉莉奶白在海外市场表现同样亮眼，元旦期间在加拿大正式开设多伦多CF Fairview Mall门店，开业期间日均销量达3500杯，美国多家门店亦表现突出，展现出品牌在海外市场的强劲人气与增长潜力。产品方面，招牌产品“茉莉奶白”与爆款果奶产品“针王草莓”、“针王葡萄”销量领先，三款产品合计贡献超过四成总销量。
多家位于景区与交通枢纽的门店成为业绩增长引擎。其中，上海千古情景区店、西安龙湖长乐天街店、上海海昌海洋公园店表现最为突出，销售额环比增长均接近300%，喀什、湖州等服务旅游与出行场景的门店也销售火热。
3、瑞幸被指密切关注星巴克在纽约关闭的门店
今天，据纽约邮报引述“消息人士”称，瑞幸咖啡正密切关注星巴克在纽约关闭的门店。星巴克目前在美国优化门店选址，仅在纽约市就已关闭42家门店。
报道引述“多位曾与瑞幸合作过的房地产经纪人”表示，瑞幸在7个月内已在纽约市新开了9家门店，并正积极寻求进一步扩张。有经纪人称，瑞幸正在考察多个选址，其中就包括部分星巴克近期关闭的、以外带为主的小型门店；也有人称“我们代理的十几个店面都在瑞幸的考察范围内。如果一年后瑞幸的门店数量翻两番，我也不会感到意外”。
星巴克发言人在一份声明中表示：“我们会定期评估门店网络，以确保满足顾客需求。门店的开设与关闭是业务运营中的常规安排。”有“知情人士”称，星巴克位于曼哈顿百老汇大街的一家门店即将重新开业。
4、霸王茶姬推出新年单曲并焕新会员体系
近日，据CHAGEE霸王茶姬官微，携首席倾听官「茶小象」推出新年单曲 《CHAGEE NEW YEAR》 ，并宣布霸王茶姬会员体系近日焕新。（公司发布）
5、平安银行瑞幸联名信用卡正式上线
近日，平安银行瑞幸联名信用卡正式上线。卡面采用UV浮雕工艺以插画风呈现瑞幸小鹿，点缀其间的咖啡花叶元素则采用磨砂浮雕。据称，作为平安银行信用卡五大基础保障升级后的首张跨界联名卡，该卡提供全面的增值服务，打造十分生活保障。在特色权益上，此次平安银行瑞幸联名信用卡为客户提供新户首刷礼、周周礼、推荐礼三重礼遇，助力实现“咖啡自由”。
6、Peets皮爷集中推广低因咖啡
近日，据Peets皮爷咖啡官微，其携手脱口秀演员鑫博推广其咖啡因咖啡。据称，有关产品采用纯粹物理法，咖啡因含量去除约99%，口感浓郁，风味不减。
7、重庆啤酒股东会通过1亿和解方案
近日，重庆啤酒召开股东会，审议《关于与重庆嘉威啤酒有限公司签订〈调解协议〉的议案》。经表决，该议案获得通过。这背后是一场由包销协议引发的官司，此前公司与长期合作方重庆嘉威拟在二审阶段达成调解，并签署《调解协议》，重庆啤酒将支付量价差结算款1亿元（不含税）。
8、太古可口可乐两家新厂2026上半年投产
据太古集团官微今天介绍，日前，太古可口可乐位于海南的绿色智能生产基地已经开工，苏州新厂、大湾区新厂将于2026年上半年投产，与此同时，现有产线持续升级、新设备陆续上线——太古可口可乐的绿色智能制造矩阵正在成型。太古可口可乐总裁苏薇表示：“中国市场是引领太古可口可乐业务稳健运营的重要引擎，这些高质量的投资兑现，展现了我们在此长期发展的坚定决心。”
9、茉酸奶全面升级
近日，据茉酸奶官微，南京雨花、上海长宁区梦之龙购物中心、上海闵行区前湾印象城、上海来福士广场四家新店即将启幕。据称，新店核心体验全方位升级，并使用焕新「体验菜单」：包含酸奶奶昔系列、醇厚酸奶系列、酸奶碗系列以及21 DAYS轻酸奶系列。
10、三元生物更新年产2万吨阿洛酮糖项目进展
近日，三元生物公告，公司实施的“年产2万吨阿洛酮糖项目”中剩余1万吨阿洛酮糖产能已完成工程主体建设和设备安装。公司将对该项目组织开展环评验收等必要程序。公司将在前述验收程序完成并具备相应投产条件后，按照产品工艺及生产流程，稳妥、有序地分阶段推进该项目投产安排。
饮品出新
1、喜茶推出「提拉米苏·浓巧」新品
12月29日，喜茶推出「提拉米苏·浓巧」新品。据官方介绍，新品采用98%高浓度可可制作现打浓巧，顶部添加现打「现打提拉米苏」以及可可粉，口感醇厚香浓。目前新品已上线喜茶官方小程序，售价为27元/杯。
2、星巴克推出「比利时黑巧乳酪拿铁」、「红宝石巧克力拿铁」和「红宝石巧克力星冰乐」三款新品
12月30日，星巴克推出「比利时黑巧乳酪拿铁」、「红宝石巧克力拿铁」和「红宝石巧克力星冰乐」三款新品。据官方介绍，「比利时黑巧乳酪拿铁」选用比利时57%黑巧，搭配浓缩咖啡，顶部添加三重芝士与巧克力碎，口感醇厚绵密；「红宝石巧克力星冰乐」选用比利时原产红宝石巧克力，搭配乳酪慕斯与红颜草莓酱；「红宝石巧克力拿铁」选用比利时原产红宝石巧克力，搭配金焙浓缩咖啡、乳酪慕斯与红颜草莓酱，口感酸甜。目前新品已上线星巴克官方小程序，三款新品售价均为41元/1大杯。
3、九阳豆浆上新「我嘞个豆技能豆浆」
近日，九阳豆浆上新“我嘞个豆技能豆浆”。据官方介绍，这款新品每盒含有3.3g蛋白，采用极简配方，0反式脂肪0胆固醇，在包装上，选用即饮装更适配年轻人饮用场景。此次，九阳豆浆联动<<喜人奇妙夜2>>爆火组合"外星从张兴朝&李嘉诚发布魔性抽象短片，热梗弹幕刷屏，续写"哈基米南北绿豆浆"情绪爆款。目前新品已上架天猫九阳豆浆旗舰店，售价为125ml*12盒/39.8元。
4、统一推出葡萄复合果汁饮料和桃汁饮料两款果汁新品
近日，统一推出葡萄复合果汁饮料和桃汁饮料两款新品果汁。该产品主打三大卖点：一是0脂肪，清新果味，酸甜平衡；二是含“真”果汁，严选原料，层层把关；三是无菌灌装生产，采用高温灭菌技术。其中，特别值得一提的是，该果汁采用7层复合结构包装，充分保障了产品安全性。目前新品已上架天猫统一旗舰店，售价为1L*6瓶/51.9元。
5、王老吉 x WAKUKU推出炫彩「潮玩」礼盒
近日，王老吉与潮玩IP WAKUKU联名推出联名礼盒，每箱礼盒内含王老吉吉运好彩罐310mlx11罐，内赠WAKUKU立刻开挂吧系列毛绒手办*1。包装以红色为底，既保留了王老吉红色的基础色，也兼容了独特喜气的消费场景，融入WAKUKU的可爱形象打造新年新玩法的同时也让礼盒包装本身具有收藏价值。目前新品上架天猫王老吉旗舰店，该新品礼盒售价139.9元/套。
6、蒙牛冰淇淋×妙可蓝多推出「迷你酪酪冰淇淋」新品
近日，蒙牛冰淇淋×妙可蓝多推出「迷你酪酪冰淇淋」新品。据官方介绍，新品生牛乳添加量≥50%，并添加妙可蓝多马斯卡彭奶酪，不含反式脂肪酸。
7、盒马上新「东北冻梨气泡复合果汁饮料」
近日，盒马上新「东北冻梨气泡复合果汁饮料」。据官方介绍，新品选用自然挂树冻梨原浆，原果汁含量≥80%，口感清爽不甜腻，适合佐餐、聚会和户外等场景。目前新品已上线盒马app，售价为330ml*6罐/27.9元。
8、农夫山泉在山姆上新「纯透方冰」
近日，农夫山泉在山姆上新「纯透方冰」。据官方介绍，新品取自千岛湖天然水源，采用超低速凝结工艺，约42-48小时超低速凝结成冰，不易融化，并且包装采用独立包装设计，方便单颗取用，适合专业评酒场景。目前新品已上架山姆会员商店，售价为1.38kg*1袋/37.9元。
9、光明如实推出「核桃椰香燕麦脆」发酵乳新品
近日，光明如实推出「核桃椰香燕麦脆」发酵乳新品。据官方介绍，新品酸奶基底配料只有生牛乳与发酵菌，并添加椰子脆片、核桃仁和燕麦片，口感丰富，细腻醇香，适合早餐、晚餐、办公等多种场景食用。目前新品为华东地区超盒算NB超市独家专供，售价为135g*杯/19.9元。
10、伊利畅轻在山姆上新「高纤谷物希腊式酸奶碗」
近日，伊利畅轻在山姆上新「高纤谷物希腊式酸奶碗」。据官方介绍，新品为希腊式酸奶+高纤谷物包组合装，其中酸奶原料只有生牛乳和乳酸菌，采用经典希腊式滤乳清工艺，每杯含15g蛋白，0脂肪0蔗糖低GI，适合代餐、加餐与运动场景。目前新品已上架山姆会员商店，售价为153g*8杯/59元。