近一周饮品大事件，新鲜事儿起底大爆料！
饮品热讯
1、Tims天好中国总门店数达到1030家
北京商报消息，12月9日，连锁咖啡品牌Tim Hortons中国业务（以下简称“Tims天好中国”）公布2025年第三季度财报。数据显示，公司第三季度总营收达到3.58亿元人民币，系统销售额达到4.2亿元人民币，同比增长12.8%。门店规模上，2025年第三季度，Tims天好中国总门店数达到1030家，其中自营门店551家，加盟店479家，门店分布已覆盖全国91个城市。
2、易捷咖啡全国门店破 1500 家
新华网消息，12月5日，中石化易捷销售有限公司宣布旗下易捷咖啡全国门店数量突破1500家，标志着这一依托加能站网络的“出行咖啡”品牌实现规模化扩张。同日，易捷咖啡与先正达农业价值链股份公司签署战略合作协议，双方将在咖啡生豆供应、品质控制等领域深度合作，共建从咖啡豆源头到杯中产品的全产业链保障体系。
自2019年创立以来，易捷咖啡依托中国石化3万余座加油站及2.86万家易捷便利店的网络优势，快速渗透出行场景。2025年3月，易捷咖啡门店突破500家，8月达1000家，12月再破1500家。目前，品牌已在老挝、澳大利亚布局门店，开启海外探索。
饮品新闻
1、新茶饮品牌「甜心皮皮」宣布完成近亿元融资
日前，新兴茶饮品牌“甜心皮皮”宣布获得新一轮近亿元融资，具体投资方未披露。据品牌方信息，本轮融资资金将用于供应链升级、数字化系统及海外市场拓展。公开资料显示，今年9月12日，甜心皮皮在云南大理喜洲古镇开出了全国首店，主打鲜果茶、轻乳茶和新鲜冰淇淋。据悉，其核心团队成员大多来自蜜雪冰城、霸王茶姬、库迪咖啡和瑞幸等知名品牌，平均拥有超过十年的行业经验。
2、持股42.86%！君乐宝再次入股茉酸奶关联公司
近日，上海伯邑餐饮管理有限公司变更了一系列工商登记信息，其中赵伯华不再担任法定代表人、总经理、董事及财务负责人等职务，并退出公司股东名单。此次调整后，顾豪接任公司法定代表人，并新增郭豪为经理、董事，张燕芳担任财务负责人。目前该公司股权结构中，顾豪持有57.14%的股份；君乐宝乳业集团股份有限公司旗下君乐宝（河北）企业管理有限公司持有42.86%的股份。据了解，上海伯邑餐饮管理有限公司为知名现制酸奶品牌“茉酸奶”的母公司。“茉酸奶”由顾豪和赵伯华于2014年在上海联合创立。2023年11月，君乐宝斥资战略入股“茉酸奶”品牌，持有公司30%股份。
3、香飘飘拟调整经营范围新增保健食品生产销售
近日，香飘飘食品股份有限公司召开第五届董事会第六次会议，审议通过了关于调整经营范围并修订《公司章程》的议案。根据公告，公司拟在原经营范围基础上，新增“保健食品生产”及“保健食品(预包装)销售”两项业务。此次经营范围调整旨在满足公司生产经营的实际发展需要。修订后的《公司章程》相关条款已明确上述变更。
4、库迪咖啡法国首店落地巴黎
饮品报消息，近日，库迪咖啡在宣布法国首店即将于巴黎开业。截至目前，库迪咖啡已覆盖全球33个国家和地区，门店数量突破1.8万家。
5、挪瓦咖啡门店突破万家
饮品报消息，今日（12月11日），挪瓦咖啡在其官微宣布，品牌门店突破万家，并释出万张免单券。
2019年6月，挪瓦咖啡成立于上海，门店覆盖国内超过300座城市，并已经出海澳洲、东南亚等多个地区。大众点评显示，其门店人均消费大多在12-18元之间。
6、瑞幸咖啡成立新公司，注册资本1000万美元
小食代消息，近日，瑞幸咖啡（云南）有限公司成立，法定代表人为夏伟，注册资本1000万美元，经营范围包括食品销售、食品生产、餐饮服务、茶叶制品生产等。股东信息显示，该公司由瑞幸咖啡商贸有限公司全资持股。
7、乐乐茶开放城市独家代理
饮品报消息，12月10日，乐乐茶在其小红书账号“乐乐茶合作中心”发文称，现在面向空白城市开放独家代理名额。开放城市包括陕西、甘肃、青海、宁夏、江苏、这家、安徽、黑龙江等近30个省市。城市独家代理享受“区域独家”开店权，首店免费品牌形象升级，加盟费额外优化。
8、太古近 14 亿收购的内地老牌烘焙连锁易主
小食代消息，据业内人士透露，近日，太古集团对部分员工进行了沟通，其达成了旗下烘焙连锁“新沁园”的股权转让协议，买家为食品行业上市公司相关方——杨氏兄弟投资有限公司(Yang Brothers Investment Limited)。 这意味着，新沁园被太古收购约10年后再度易主，太古也由此要暂别内地的烘焙连锁行业了。
公开资料显示，新沁园创立于1989年，2010年与私募基金殷拓成立合资公司运营，殷拓、创始人夫妇分别持股65%、35%。2014年、2016年，太古分别从殷拓、创始人处收购股份，从而全资控股新沁园并首次进军烘焙行业，收购总金额接近14亿港元。新沁园目前是太古集团对外展示的唯一烘焙连锁企业。
饮品出新
1、均瑶味动力推出「纯实酸奶」新品
近日，均瑶味动力推出「纯实酸奶」新品。据官方介绍，该新品采用均瑶发酵剂GF231在42°C环境下进行发酵，并添加JL-1鼠李糖乳酪杆菌、BL-G101动物双歧杆菌乳亚种和LA-G80嗜酸乳杆菌三种益生菌，每盒蛋白质≥4.5g，适合早餐场景。目前该新品已上架均瑶健康官方小程序，售价为450ml*2盒/23元。
2、美国冷加工果汁提供商Buda Juice正式在纽约证券交易所上市
12月12日，美国冷加工果汁提供商Buda Juice正式在纽约证券交易所上市，证券代码为BUDA。公司主营自有品牌及代工柑橘类饮品，开创UltraraFreshTM Juice新品类，专注于冷加工柠檬基饮料。凭借清洁标签、高科技冷链物流与垂直整合生产模式，Buda Juice通过端到端冷链平台，向德克萨斯州杂货零售商供应冷鲜果汁产品。此次上市标志着其在健康饮品领域扩展的重要一步。
3、华润啤酒携手歪马送酒加码即时零售
近日，雪花全麦白啤新品发布会在深圳雪花酒馆(啤酒小镇店)举办，正式推出了华润啤酒与领先的酒水即时零售平台歪马送酒联合打造的首款独家定制产品”雪花全麦白啤”。华润啤酒董事会主席赵春武，华润啤酒副总裁、华润雪花总经理李小冬等出席活动，标志着华润啤酒在即时零售渠道深化布局、拥抱年轻消费市场迈出重要一步。该产品已于12月5日起，通过歪马送酒全国2000多个终端独家上市，实现“平均15分钟送达的即时消费体验。
4、麒麟正式利用自主研发AI酿造啤酒
近日，麒麟控股透露，将正式推进利用自主研发的人工智能进行啤酒酿造。该系统能从影响苦度、醇厚感等风味的海量因素中，精准找出达成目标口感所需的成分并给出建议。其成果将自2026年3月起上市的新款啤酒开始逐步应用。据介绍，酒的风味由多种成分的组合决定。关键成分及其比例的把握历来难度很大，口味调整很大程度上依赖负责人的个人经验。 为此，麒麟把历年积累的成分数据与长达20年的消费者试饮调查结果相结合，开发出专属AI系统”FJWLA”，实现了对各成分如何贡献风味的量化分析。
5、新希望南山乳业推出「辣条&酸奶」风味发酵乳新品
近日，新希望南山乳业推出长沙限定「辣条&酸奶」风味发酵乳新品。据官方介绍，该新品组合了本地浓醇酸奶与经典辣椒炒肉味辣条包。其中辣条由湘菜大师调味，口感香而不腻、辣而不燥，并采用独立小包装。目前新品已上线长沙各大商超、便利店、线上平台。
6、果子熟了推出「西柚黄金芽」与「白桃观音」新品
近日，果子熟了推出「西柚黄金芽」和「白桃观音」两款果味茶饮料新品。据官方介绍，两款新品均为0糖0脂0卡，其中「西柚黄金芽」以余姚黄金芽茶搭配四川西柚，口感酸甜清香；「白桃观音」选用安溪铁观音茶与平顶山脆桃，口感清甜鲜爽。目前，新品已上线京东旗下七鲜超市，售价为350mL*12瓶/79.9元。
7、蒙牛迈胜推出「 姜撞奶味 每日蛋白」新品
近日，蒙牛旗下运动营养品牌迈胜推出「 姜撞奶味 每日蛋白」新品。据官方介绍，该新品灵感源选用云南、海南小黄姜与四川犍为姜黄，每瓶提供8g双重优质蛋白、7g膳食纤维及7种维生素矿物质，热量仅为95kcal/瓶，口感层次丰富，辛香醇厚。产品主打秋冬暖饮概念，无需冲泡，适合早餐、户外和运动场景饮用。目前，新品已上线迈胜官方小程序销售，售价为180ml*15瓶/124元。
8、盒马推出「奶呼呼黄桃芭乐干」新品
近日，盒马推出「奶呼呼黄桃芭乐干」新品。据官方介绍，新品采用厚切黄桃与芭乐果干，外层包裹奶芙，口感酸甜且奶香浓郁，适合下午茶、追剧、工作小憩等多种场景。 目前，新品已上线盒马，售价均为110g*1袋/15.9元。
9、星巴克推出「伯爵茶橙柚拿铁」、「草莓覆盆子拿铁」和「焦糖酥塔风味拿铁」三款新品
12月9日，星巴克推出「魔法庆典」系列新品，包括「伯爵茶橙柚拿铁」、「草莓覆盆子拿铁」和「焦糖酥塔风味拿铁」。据官方介绍，该系列均以三重芝士乳为配料，其中「伯爵茶橙柚拿铁」以伯爵司康酱为底，搭配柠檬橙酱，茶香馥郁；「草莓覆盆子拿铁」添加覆盆子酱与蔓越莓果丁，口感酸甜；「焦糖酥塔风味拿铁」融合焦糖酥塔风味酱，顶部撒有焦糖粉，口感醇厚，奶香馥郁。 目前，该系列新品均已上线官方小程序，售价均为41元/大杯。
10、白象上新「萨味滋乳茶」系列
近日，白象推出「萨味滋乳茶」系列新品，包括藏青盐大红袍乳茶、茉莉奶绿冰乳茶、巧克力味乳茶三款口味。据官方介绍，该系列新品均不含反式脂肪酸，其中藏青盐大红袍乳茶采用福建仙游大红袍、青藏高原海拔3100米藏青盐等原料，口感醇厚咸香；茉莉奶绿冰乳茶采用茉莉花茶与绿茶，口感清新淡雅；巧克力味乳茶选用斯里兰卡锡兰红茶，搭配进口可可粉，口感香甜浓郁。