当新茶饮赛道集体入局咖啡市场，如何在下沉市场走出差异化路径？国民茶饮品牌甜啦啦给出清晰答案。自2026年2月安徽近50家门店试点现磨咖啡以来，品牌凭借“高价值、低价格”产品定位、低门槛加盟扶持与精准用户运营，实现规模与业绩双突破：首批试点门店部分日均销量超120杯，带动门店整体营收增长50%。截至4月20日，现磨咖啡试点门店已从50家快速扩张至突破1000家，用速度与数据印证下沉市场咖啡消费的巨大潜力。

▲甜啦啦现磨咖啡门店超1000家

下沉市场破局：5-8元现磨咖啡，覆盖全国多元场景

不同于一、二线城市咖啡市场的激烈内卷，下沉市场咖啡消费仍处于“教育期”。甜啦啦此次上千家试点门店覆盖全国不同区域，涵盖校园店、社区店、商业街店等多元店型，现磨咖啡定价集中在5-8元区间，以现磨生椰拿铁、红苹果美式等产品为核心，打破价格壁垒。

从首批试点数据来看，50家门店上线后咖啡品类销售增量达27.3%，部分门店日均销量突破120杯，直接带动门店整体营收增长超50%。这一成绩证明，下沉市场并非无咖啡需求，而是缺少贴合大众消费力、品质稳定的平价选择。

▲甜啦啦现磨咖啡买一送一活动

本次规模化铺量，基于近万份线下消费者调研报告，结合门店既有咖啡销售数据分布，从产品侧推进现磨咖啡门店升级，核心目的是让甜啦啦消费者喝到醇香、浓郁、丝滑的高质价比现磨咖啡，同时提升门店核心竞争力、打造产品第二增长曲线、进一步提升品牌影响力。

为快速打响市场认知，甜啦啦推出“现磨咖啡，买一送一”活动，消费者通过小程序购买生椰拿铁即可获赠咖啡系列免单券，以低门槛福利撬动用户首次尝试。

加盟商赋能：低至万元左右的智能咖啡机+大额补贴政策，加盟反馈超预期

茶饮品牌跨界咖啡，设备与运营成本是最大门槛。甜啦啦针对加盟商推出重磅扶持政策，将市场同类大几万元的智能咖啡机补贴至万元内的价格提供，配套仓储物流、安装调试、售后维护全流程服务，同步给予原料补贴与货补支持，大幅降低入局门槛。

公司推出第一梯队补贴机制，意向加盟商响应超 50%，品牌综合评估门店既有咖啡产品销售情况与咖啡机工厂设备产能，首批仅筛选20%以内适配门店上线。低投入、高回报、易操作的模式，让加盟商对咖啡品类信心持续增强，成为试点快速扩至千店的核心动力。

▲甜啦啦现磨咖啡系列

品质严控：数字化+物联网，性价比与品质双保障

咖啡买一送一活动期间，甜啦啦通过线上数字化监控门店原料进销存；线下督导实时跟踪、收集区域消费者反馈，搭配咖啡智能物联网体系，实现全流程品质管控，在保持5-8元亲民定价的同时，牢牢守住品质底线，保障每一杯现磨咖啡口感稳定。

战略布局：稳步推进全国覆盖，打造茶咖复合增长新模式

从鲜果茶到现磨咖啡，甜啦啦始终秉持“一杯好茶”的初心拓展品类，以茶咖、果咖融合为方向，打造茶饮+鲜果+咖啡复合消费场景。此次千店铺量与推广活动，效果符合预期，品牌将逐步推动全国门店现磨咖啡机上新，持续深化现制饮品的融合创新。

甜啦啦以“高价值、低价格”的产品策略切入下沉市场，不参与高线城市高价格带的竞争，依托规模优势、供应链能力与用户基础，推动现磨咖啡大众化普及，既为门店开辟新增量，也为新茶饮品牌跨界咖啡提供了可复制的差异化破局样本。