饮品周报第225期|让茶芭乐油柑茉莉茶新品上市、蜜雪冰城重庆旗舰店开业、奈雪的茶推出「生可可·黑茶」系列新品…每周大事件

近一周饮品大事件,新鲜事儿起底大爆料!
让茶芭乐油柑茉莉茶新品上市,升级“无糖果茶+益生元+高山茶底”健康品质配方
2025年,即饮茶行业正加速从基础无糖阶段,迈向以“健康增益”为核心的3.0时代。在此趋势下,让茶于10月11日重磅推出新品「芭乐油柑茉莉茶」——在“无糖果茶+高山茶底”的既有创新基础上,新品添加“益生元”,首创「无糖果茶+益生元+高山茶底」的健康品质配方,成为无糖果茶赛道的价值标杆。新品坚持0糖0能量,茶叶精选海拔800米以上的高山茶,100%真茶萃取;芭乐油柑双重果味打造清爽酸甜、一口回“柑”的饮用体验,精准击中“轻养生”趋势下消费者对“健康+口感”的双重需求。
2025年10月16日-18日,让茶将重磅亮相秋糖展会,携核心产品登陆南京国际博览中心2号馆。让茶将延续春糖强劲势头,依旧占据茶饮与咖啡专区第一排主通道核心黄金地带,进一步彰显品牌深耕市场的强劲布局实力。
01、饮品出新
1、奈雪的茶推出「生可可·黑茶」系列新品
10月10日,奈雪的茶推出「生可可·黑茶」系列新品,包含生可可融雪米布布和糯香融雪两款饮品。据官方介绍,生可可融雪米布布选用天然未碱化可可粉和糯香黑茶,搭配芝士奶盖、可可奶冻以及糯叽谷物香米布布,咸甜交织,口感层次丰富;糯香融雪选用云南熟普拼配四川雅安藏茶,奶香茶香交织,口感绵密甜润。目前该系列新品均已上线官方小程序,生可可融雪米布布售价为19元/中杯、糯香融雪售价为17元/中杯。
2、麒麟在日本推出「Good Ale」啤酒新品
10月7日,麒麟在日本推出「Good Ale」啤酒新品。据官方介绍,该新品采用100%麦芽,并选用三种具有独特香气的啤酒花,经特殊工艺Cryo Hop®低温冷冻处理(麒麟声称首次使用该技术,能最大限度提取啤酒花中的香气成分,以突出果味),再以顶部酵母的艾尔型酵母进行酿造,突出浓郁香气与扎实口感,风味饱满且后味爽快。目前该新品在日本全国上市。
3、隅田川咖啡推出「薏米冰美式」新品
9月30日,隅田川咖啡推出「薏米冰美式」新品。据官方介绍,该新品以贵州兴仁薏仁米经双重酶解、两次破壁工艺制成薏米浆,搭配100%阿拉比卡咖啡豆浓缩液,0糖0脂0卡,口感呈现烘焙薏米谷物香与咖啡醇苦的平衡,余韵清爽回甘。目前该新品已上架小红书官方店铺,售价1L*2瓶/24.9元。
4、雀巢旗下KitKat推出「半糖威化黑巧克力」新品
10月3日,雀巢旗下KitKat推出「半糖威化黑巧克力」新品。据官方介绍,该新品甄选进口可可液块,添加鹰嘴豆粉(≥0.07%)、黑藜麦粉(≥0.07%)等配料,富含膳食纤维,并实现减糖50%,在口感上兼具醇苦浓郁与酥脆纤维感,适合控糖人群与休闲轻负担场景。目前该新品已上架山姆会员商店,售价79.9元/1袋。
5、麒麟在日本推出「麒麟下午茶水果冰茶」系列新品
9月23日,麒麟在日本推出「麒麟下午茶水果冰茶」系列新品,包含橙子西柚、白葡萄柠檬两种口味。据官方介绍,该系列新品采用7%真实果汁,搭配100%斯里兰卡乌瓦红茶基底,风味上在酸甜果汁与清爽红茶间实现平衡,口感轻盈顺滑。目前该新品已在日本全国上市,售价180日元/瓶(不含税)。
6、明治将推出「豆腐感觉 酸奶 YOFU」新品
10月7日,明治将推出「豆腐感觉 酸奶 YOFU」新品。据官方介绍,该新品以佐餐豆腐为灵感,采用浓缩乳原料与新型乳酸菌发酵,蛋白质含量达5.3克,钙含量为181毫克(约为嫩豆腐两倍),可搭配调味料直接作为配菜或小吃食用,酸度较低,口感顺滑浓郁。产品将于10月14日在日本四国地区上市,售价160日元/杯(含税)。
7、三养食品推出「BUFFAMIN舒酪蓝乳酸菌饮料」新品
10月9日,三养食品推出「BUFFAMIN舒酪蓝乳酸菌饮料」新品。据官方介绍,该新品选用柘木树果实植萃液,并添加乳酸菌与酪蛋白等成分,0糖0卡0脂,无防腐剂添加,口感醇厚顺滑,清甜自然。目前该新品已上架天猫BUFFAMIN官方旗舰店,售价340ml*4瓶/54.2元。
8、海河推出「苹果乐园」新品
10月2日,海河推出花色牛奶系列新品「苹果乐园」。据官方介绍,该产品选用国有牧场生牛乳(生牛乳含量≥80%)为基底,特别添加阿克苏苹果果酱(苹果含量≥30%),主打自然果香与浓郁奶香的平衡,口感丝滑醇厚、清新不腻。目前该新品已上架小红书官方店铺,售价220ml*10袋/29.9元。
02、饮品新闻
1、蜜雪冰城重庆旗舰店开业
10月1日,蜜雪冰城重庆旗舰店开业。该店面积约1000平方米,分为上下两层,都有饮品线,产品上有旗舰店限定款产品和城市限定周边。在1日-3日,该旗舰店的销售数据达到94.6万元;在6日、7日的两场无人机表演更吸引了许多消费者前来打卡。
▲蜜雪冰城重庆旗舰店国庆期间开业
2、霸王茶姬全国门店国庆迎客流高峰
国庆中秋假期,霸王茶姬全国门店迎客流高峰,上海、四川、广州多地门店日均杯量超2500杯,上海东方明珠店成游客打卡地标。河南洛阳龙门石窟、湖北恩施女儿城、江西婺源婺女洲等景区门店环比节前涨幅均超300%。中国香港市场学生客群消费环比升近350%,团体订单增幅达200%。7月底回归的“轻因·伯牙绝弦”环比节前增超50%。双杯、多杯订单量环比涨超60%。中秋当日,“CHAGEE会友卡”销量环比增36%。
▲霸王茶姬青海首家无声门店落地西宁
3、沪上阿姨国庆总营业额显著增长
今年国庆期间,沪上阿姨全国总营业额同比及环比均有显著增长,多家门店同期环比增幅超5倍。市场区域表现中,广东、山东、江苏位列全国销售额前三。同时,在出游高峰带动下,旅游城市的门店销量均有同比及环比增长,全国同期同比数据增幅最高的为上饶市,同期环比增幅最高的为龙岩市。
▲图源:沪上阿姨官微
4、奈雪国庆全国门店店均订单量与营收双增长
国庆长假期间,奈雪全国门店店均订单量与营收实现双增长,多地门店环比节前增长超700%,其中不乏成都、大连、横店等热门旅游城市门店。 “奈雪热”更同步蔓延至海外,10月3日,奈雪美国首店在纽约法拉盛正式亮相,开业首日便迎来排队狂潮,门店外队伍蜿蜒至街角,最长等待时间超 2 小时。据统计,该门店开业三天营业额8.7万美金(约62万人民币),三日售出近1.3万份产品,客流量与销售额双双刷新奈雪海外门店开业纪录。
5、JDE Peet's呼吁行业践行再生农业咖啡路线图
10月1日,JDE Peet's迎来其咖农可持续项目"共同土地”(Common Grounds)计划十周年,并呼吁行业践行再生农业咖啡路线图。公司表示,上述咖农项目自2015年以来已惠及 29 个国家/地区的 83.5 万多名农户。在项目覆盖的农场中,50%落地了土壤管理、水资源保护等再生农业实践。全球咖啡生豆负责任采购率达83.2%,其中欧洲咖啡生豆100%负责任采购。
6、蜜雪冰城回应在小票上印刷连载小说
10月8日,据媒体报道,多位网友在社交平台发帖表示,购买奶茶时发现小票上印有名为《雪王在古代卖咖啡》的连载小说章节,随即引发热烈讨论。该小说目前共设置20个章节,采用每天更新一章的节奏进行,首个更新周期为9月17日--10月6日,首个连载周期完成后会进入循环更新阶段,以保证顾客可以看到完整的故事内容。同时,蜜雪冰城还拍摄了同名短剧《雪王在古代卖咖啡》。在抖音、B站、视频号等平台“蜜雪冰城”官方账号上映,用更丰富、立体的方式向大家呈现这个趣味故事。"“公司表示,希望通过这种故事化、连载化的互动形式,持续营造新鲜感,有效增强与顾客间的互动性,提升大家的趣味体验,用更生动的方式向大家传递“雪王卖咖啡”的品牌信息,与“雪王咖啡,奋斗一杯“产品理念。
7、反向旅游带火新茶饮,茶百道“宝藏小城”销量猛增
10月9日,据媒体报道,假日经济、出游热潮给餐饮企业带来“泼天的富贵”。新茶饮品牌茶百道的数据显示,国庆期间,其全国多家门店销量涨幅超1000%。 茶百道相关负责人告诉记者,各地消费者的奶茶喜好不尽相同。国庆期间,江苏、广东、江西等地鲜果茶销量更高,四川、湖北、山东等地鲜奶茶更受欢迎。 今年国庆、中秋连休,假期比往年多出1天,外出旅游成为很多人的选择。小众旅游、反向旅游大热,让一些宝藏小城成为热门旅游目的地。茶百道数据显示,甘肃嘉峪关、内蒙古巴彦淖尔、海南万宁、四川广安等小城进入今年国庆期间门店销量增幅前十。 与往年不同的是,旅游消费热潮不仅出现在文旅地标城市,更延伸到交通枢纽。随着近年来“商业+交通”融合发展,交通枢纽不再只是匆匆过客途经的站点,更成为集餐饮、购物、休闲于一体的旅途补给站。 “我们发现,位于交通枢纽城市的门店业绩显著提升。”茶百道相关负责人表示,国庆期间,位于全国机场、高铁站、高速服务区的茶百道门店整体销售额环比增长近一倍。比如,位于河北邢台高速服务区的茶百道门店,假期日均营业额环比提升700%。
8、蒙牛集团与光大养老达成战略合作
9月30日,蒙牛集团与光大养老在京签署战略合作协议,双方将围绕银发群体的健康管理、营养产品定制、医养结合、康养服务、科研协同等多个领域开展全面合作。光大养老运营各类养老机构超过230家,年服务长者近50万人次。
9、保乐力加向加拿大酿酒厂注资超5亿
日前,保乐力加最近对其位于加拿大安大略省温莎的Hiram Walker酿酒厂的投资约1亿加元(人民币约5.1亿元),预计今年将向该酿酒厂再注入1500万加元。此次进一步投资,体现了公司对在该国业务的长期承诺。据称,该厂是北美最大的酿酒厂,自2005年起归保乐力加所有,每年生产约5000万瓶高浓度烈酒,销往27个国家。
本文来自微信公众号“饮品报”,作者:饮品报·饮Sir。
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