立秋这天，没杯奶茶在手，都不好意思上网冲浪！

8月7日，一年一度的朋友圈“秋一杯”大赛再次开锣。与之相匹配，这一天的饿了么被挤崩了、品牌乐疯了、骑手跑麻了！

面对如此盛况，一杯奶茶，怎么就混成了 “一日顶流”？

01、火上加火，“泼天富贵”都有谁在接？

今年的“秋一杯”，可谓格外火爆！在整个夏天被外卖平台“钞能力”不断加热的奶茶，在这一天彻底爆发。企迈科技显示，截至23:59:59，今年的“秋一杯”以近5000万杯的销量完美收官。

1、平台杀疯了：崩了？崩了也得抢！

“点单页面卡成PPT”，8月7日下午，#饿了么崩了#的微博话题以3.1亿阅读量喜提热搜。网友在评论区吐槽：“免单券还没捂热，APP先躺平了！”

这背后，是“秋一杯”热度与“钞能力”的激情碰撞。

对于“秋一杯”，饿了么有备而来，不仅放出百万杯免单奶茶，还有188元惊喜大券包。当“薅羊毛”和“仪式感”交叠，蜂拥而至的消费者挤爆了平台。有用户卡到了“哎呀太挤了”，有用户成功薅到羊毛却超时一个小时。

在大额神券的加持下，饿了么、美团、京东平台终于实现“全民抢券”，但被网友吐槽“堵成了春运火车站”。

2、品牌赢麻了：店员摇茶摇出火星子！

平台“打架”，品牌“笑纳”，奶茶店的店员摇茶摇出了火星子！

奈雪的茶，立秋当日外卖销量增幅达500%，点单小程序显示多家门店等候杯数超300杯，有门店甚至接到“1000杯饮品+1000个蛋糕”的超级大单！

茶百道，截至立秋当日中午，产品销量及销售额环比增长均超过340%，全国近2000家门店销量涨幅超500%。

甜啦啦最新数据显示，主推品清风茉白鲜奶茶销量超过50万杯，经典桶装茶系列“一桶水果茶”与“一桶全家福”销量突破100万杯。外卖GMV（商品交易总额）超2000万元，破历史单日全天峰值，外卖日销量涨幅超500%，部分门店外卖销量激增300%。

茉莉奶白，立秋当日GMV突破4110万，单店销量峰值达到5000+、GMV峰值破10W。新品“针王葡萄”杀疯社媒，首日销量达32万+杯。有门店出现1000+杯排队制作的爆单盛况。

3、骑手跑嗨了：电动车跑出风火轮特效！

订单“爆仓”，骑手“开抢”，抢订单、抢时间，面对叮叮作响的订单，骑手和门店斗智斗勇，把电动车飙出摩托车的速度。

奶茶店里，扎堆的不只有顾客，还有骑手。那些拿到手里的奶茶，是骑手靠“意念”——“希望下一单是我的”、靠“狮吼”——“xxxx好了没有”，辛苦抢出来的战利品。

马路上，骑手一路风驰电掣，但等待他们还有根本“接不完”、“送不完”的订单。

02、花样整活，品牌上演大型battle现场

如果说“秋一杯”是火药桶，品牌整活才是导火索。

在平台狂撒优惠券的同时，奶茶界大佬们也在开卷，卷“谁更懂年轻人的心”！ “秋一杯”战场，成为品牌们的秀场。

1、情绪拿捏派：奈雪披上“玄学紫”，甜啦啦打造线上喜剧场

奈雪的茶把“秋一杯”玩成了转运仪式，为“秋一杯”再添情绪价值。

8月5日，奈雪的茶全线产品换上“紫色战袍”，以一抹“好运紫”为秋一杯预热，同时打出“奈雪一杯紫，秋日行好运”的情绪主张。以66颗蓝莓桑葚酸奶昔为首，一经上线就火速登顶外卖平台榜单TOP1。

与奈雪的茶走雅致路线有所不同，甜啦啦另辟蹊径玩起“东北喜剧”。8月3日，丫蛋儿走进甜啦啦直播间，以其独有的幽默感让直播间秒变欢乐喜剧场，该场直播GMV狂飙突破200万。

2、美学派：茉莉奶白联名施华洛世奇，喜茶2025“首联”主打治愈力

一杯奶茶=朋友圈九宫格+社交圈入场券。

“恰好”赶在立秋当日，茉莉奶白携手施华洛世奇表达“东方摩登”与“璀璨美学”的结合。其将施华洛世奇的元素融入产品和包装打出“闪闪茶”概念，让顾客的朋友圈九宫格得到“大满足”。凭借过人的颜值，本次联动的核心产品“针王葡萄”系列更是被网友热评“神仙快乐水”！

冲击九宫格的不只有“仙女系美学”，还有“治愈系美学”。8月6日，喜茶正式上线其2025年首个联名活动，合作《CHIIKAWA》围绕吉伊卡哇、哈奇喵、乌萨奇三个角色在喜茶“吃茶冰”、一起“小甜一下”的情景，为消费者奉上治愈系联名体验。

3、穿越派：茶话弄“一口泰国”、书亦烧仙草“一秒西域”

赶在“秋一杯”节点上新的品牌不在少数，其中，打着地域特色上新的品牌更是让新品凭借一抹异域风情狠抓眼球。

茶话弄在8月5日上新的“循季而饮”国风水果茶系列新品——椰子冰茶系列，是以泰国丹嫩沙多核心产品的香水椰为基底。

书亦烧仙草的大漠杏子红更是在产品特色的基础上联动“西域仙女”哈尼克孜，喊出“大漠有杏，和哈妮克孜共饮杏子红”的口号，吸引品牌和哈妮克孜的粉丝齐聚活动。

03、又一个消费顶流，“秋一杯”凭何实现大流通？

在平台、品牌的共同促就下，“秋一杯”成为继双11、618后的又一个消费顶流。但与双11、618主打“硬打折”有所不同，“秋一杯”的流通力量是“软货币”。

1、 “低成本高甜度关怀”：520红包out，奶茶in

双11是剁手的代名词，“秋一杯”却是浪漫、温情的代名词。

给crush点杯奶茶，不仅是一种变相表白，还免了“520=我爱你”的肉疼压力；闺蜜间下单的一杯“去冰少糖版”，成为“懂我”的解读；甚至是亲子间的一句“爸妈，立秋了，我请客”，会成为父母炫耀的资本。

这就是“秋一杯”的魔力！一杯奶茶成为恰到好处的情感分量，不肉疼无负担，精准拿捏Z世代“懒系”且“讲究边界感”的社交精髓。

2、“杯子化身社交名片”：“秋一杯”进化成“新民俗”

用奈雪的“紫气东来”暗喻对生活的美好期许，用蜜雪冰城的“性价比之王”彰显“人间清醒”的生活态度，用茉莉奶白的“闪闪茶”表达仪式感天花板……一方面，奶茶成为人设的一种“投射”，另一方面，“秋一杯”正成为社交刚需，从消费狂欢进化为一种“新民俗”，成为情侣、亲友，乃至企业与员工间“约定俗成”的节日。

究根结底，Z世代之所以清醒地沉溺于“秋一杯”的“消费噱头”，就是因为它是社交货币为载体提供了充分的情绪价值。

随着“立秋”节气的过去，“秋一杯”的热搜词条慢慢冷却，但这场狂欢带来的余震还在继续。喜茶的联名再次破圈、奈雪的“紫化”依然高级、甜啦啦一如既往地接地气、茉莉奶白的东方美学一再升级……当品牌不约而地将“秋一杯”打造成重要的营销节点，和“秋一杯”这个“新民俗”形成流量合围，这场节令营销的胜利在未来还将有更大的想象空间。