饮品周报第214期|让茶把直播间搬去横店、茶话弄加拿大温哥华首店试营业、美团王兴回应“百亿补贴战”:将不惜代价赢得竞争…每周大事件

近一周饮品大事件,新鲜事儿起底大爆料!
饮品热讯
1、茶饮营销新玩法!5月21日让茶把直播间搬去横店
5月21日晚8点,无糖果茶细分领域的标杆品牌让茶空降横店影视城,探班品牌代言人侯明昊,探班活动通过抖音平台直播,覆盖超亿级流量池。
实力产品+明星赋能——让茶此次直播不仅是一场品牌势能的集中释放,推动无糖果茶品类进一步破圈,夯实其市场领导地位!作为全国无糖果茶销量领先品牌,让茶以“无糖+维C”的创新配方持续引领市场,展现出强大的市场竞争力。在电商直播进入精细化运营阶段的当下,让茶通过场景化内容创新与明星资源整合,不仅为消费者带来兼具观赏性与实用性的购物体验,也为品牌营销注入新动能。据悉,21日让茶直播间不仅推出引爆消费热情的限时专属福利;同时,还通过明星特调、趣味互动等形式,为消费者打造“边看边买”的沉浸式消费场景。
2、美团王兴回应“百亿补贴战”:将不惜代价赢得竞争
5月26日,据第一财经消息,在美团第一季度电话会议上,对于京东百亿补贴对美团外卖业务造成的影响,美团CEO王兴回应称,美团“将不惜代价赢得竞争。”
他表示,过往美团也经历了几轮非常激烈的竞争,相信美团这次也能获胜。美团欢迎新玩家进入这一市场,也认可外卖行业有巨大的潜力。同时,美团关注到,当前行业竞争中,有些补贴是非理性的,伴随着低质量和低价格。
此前,京东外卖上线,从骑手社保、外卖补贴等多角度抢夺市场。阿里巴巴(淘宝闪购、饿了么)也加入外卖补贴大战,外卖市场随着几家互联网公司补贴的加剧,竞争变得十分激烈。
3、奈雪清迈店首月营收约77万
近日,奈雪泰国清迈CENTRAL FESTIVAL店正式开业。清迈首店延续了品牌一贯的高端定位与火爆人气。首月营收近350万泰铢(约77万人民币),高峰期单日出杯量超2000杯。
据了解,该店提供近50款茶饮及烘焙产品,除霸气芝士葡萄、茉莉初雪奶茶等经典茶饮之外,还特别推出浓抹干酪香水椰、抹茶蛋挞等抹茶系列新品,深受当地消费者欢迎。
饮品新闻
1、瑞幸官方App上线AI智能体
近日,瑞幸在官方App和微信小程序正式上线 AI智能体(1.0版)。据悉,该智能体由瑞幸与火山引擎联合打造,接入豆包大模型,能够实现语音下单、猜你喜欢、点单更省时等功能,为用户带来“动嘴就能点咖啡”的全新咖啡消费体验。
在用户点单时,只需说出“帮我点杯生椰拿铁”或输入关键词,即可完成快速语音转写,精准理解点单需求,自动匹配最优服务流程,大幅提升点单效率。据介绍,瑞幸AI智能体还具备持续学习能力。
2、茶话弄加拿大温哥华首店试营业
5月26日,茶话弄加拿大温哥华首店试营业,半日出杯数近千杯。
据了解,茶话弄温哥华首店位于Richmond帝国广场,也是品牌在加拿大的第六家店。整体国风韵味的设计风格,产品与国内菜单基本一致,保留了包括桂花引、梅占摇红、茯生半日闲等经典大单品,同时也有四时闲、雨前春兰等产品。
3、星巴克日本宣布:将在全国约1000家门店实施咖啡渣回收计划
5月29日,星巴克日本公司宣布,将在该国约1000家门店(占其日本门店总数的一半)实施咖啡渣回收计划,预计年削减废弃物至少4000吨,目标是在2030年前覆盖全部门店。咖啡渣占门店食品废弃物总量的70%,将通过加工为饲料、堆肥等方式循环利用,培育的蔬果等将用于门店餐食。
4、多款饮品降价3元 瑞幸回复
界面新闻消息,5月30日,有消费者发现瑞幸咖啡多款饮品价格下调至6.9元区间,包括轻乳茶、果C美式等非核心饮品价格在瑞幸小程序及外卖平台上从9.9元降至6.9元,经典咖啡如生椰拿铁、陨石拿铁等仍维持在13-17元区间,甚至个别产品出现涨价。
对此瑞幸咖啡向界面新闻回应:“我们为消费者推出端午节和儿童节的双节特惠福利,随机发放6.9元优惠券,并非降价。”
5、古茗在浙江成立控股公司,注册资本11亿
企查查消息,近日,古茗控股(浙江)有限公司成立,法定代表人为阮修迪,注册资本11亿人民币,经营范围包括控股公司服务、机械设备研发、软件开发、企业管理等。企查查股权穿透显示,该公司由古茗关联公司Guming(Hong Kong)Limited全资持股。
6、库迪咖啡二期烘焙项目投产,为亚洲最大单体烘焙厂
北京商报消息,5月28日,库迪咖啡二期烘焙项目在安徽当涂举行点火仪式,标志着目前亚洲最大单体烘焙厂正式投产。
据了解,该项目引入4台600公斤意大利Brambati烘焙机,集生豆仓储、分拨、烘焙、包装及物流于一体,年处理生豆能力7.5万吨,可支撑门店单日销量1000万杯。
作为库迪咖啡全球供应链战略的核心环节,二期项目所在的3号园区采用全流程自动化生产系统,存储仓库严格遵循国际恒温恒湿标准,配合智能化设备实现从生豆到成品的无缝衔接。
7、柠季公布出海战略
日前,现制柠檬茶品牌柠季公布了出海战略。据悉,品牌已在东南亚签约15家门店,覆盖马来西亚、新加坡、柬埔寨等国。目前马来西亚及柬埔寨已分别开业1家门店,同步在马来西亚吉隆坡顶级商场Pavilion及吉隆坡国际机场的3家门店也正在筹建中,预计7月份正式开业。
柠季创始合伙人汪洁介绍,今年柠季还即将在新加坡、澳洲等国继续扩大其全球门店版图。品牌去年将门店拓展到香港,目前在港拥有15家门店。
8、霸王茶姬要在马来西亚开300店
马来西亚《东方日报》消息,马来西亚联大集团(MAGMA)日前宣布,将与中国知名茶饮品牌霸王茶姬合作,3年内在该国开设300家直营门店。
根据协议,双方将共同设立Chagee Magma Sdn Bhd,霸王茶姬与MagmaChain管理公司将分别持有其60%与40%股权。
霸王茶姬于2019年进驻马来西亚。如今已将马来西亚建成其最大的海外市场。
9、Tims天好咖啡牵手中石化易捷三年后:山东5家合作门店已全部停用
泰山财经消息,近日,Tims天好咖啡济南中石化洪山路银座花园灵枫店已经停止营业,且店面招牌已经改换为“易捷咖啡”。对此,天好咖啡官方客服回应称,目前其与易捷咖啡在山东中石化加油站易捷便利店内合作经营的5家门店已全部处在停用状态。
据Tims天好咖啡官网数据显示,和中石化达成合作近三年来,目前已开出154家中石化灵枫店,占天好咖啡总门店数的15%。
10、茶百道首家手作店“茶百道·探川觅饮”落地成都,主打日茶夜酒
首店早知道消息,近日,茶百道全球首家手作门店“茶百道·探川觅饮”旗舰店在成都宽窄项目亮相。门店已于5月1日开启内测试营业,正式营业时间待定。据了解,门店约460平方米,是一家由院落和一二楼客座区组成的复式大店,内部装潢融入川剧、蜀绣、竹编以及熊猫等元素。
该店一楼的空间划分了中央吧台负责调制茶酒、制作甜品冰淇淋,手作厨房明档可见奶茶的制作过程。值得一提的是,该旗舰店主打日茶夜酒的手作模式,傍晚六点后,门店就会亮灯切换为“光影剧场”的酒吧模式。
饮品出新
1、茉莉奶白联名Hello Kitty上新新品
饮品报消息,5月30日,茉莉奶白联名Hello Kitty上新新品玫珑瓜瓜乐。玫珑瓜瓜乐以“一藤一瓜”、香甜丝滑的海南玫珑瓜为口味灵感,结合高山乌龙茶,以“果香+茶韵+奶香”三重风味呈现夏日的清爽口感。和联名同步推出的还有多款主题周边,联名贴纸、联名零钱包,以及兼具果香香氛功能的联名立体香卡等。
2、老乡鸡×分子咖啡开「鸡汤咖啡馆」
据报道,老乡鸡与分子咖啡打破次元壁在南京玄武湖畔开启了一家“鸡汤咖啡馆”。分子咖啡以“咖食”回应,将咖啡因与分子料理、水果、Gelato等元素大胆碰撞。从菜单来看,有春日多巴胺美式、嘎嘣脆苹果美式等特调饮品,也有经典拿铁、经典美式等常见饮品。
3、喜茶芒椰糯米饭限时回归
5月28日,喜茶端午限定“芒椰糯米饭”限时回归。以粽子为灵感,沿用了清香粽叶作为点缀,选用初夏应季的新鲜芒果现切现制,搭配每日现蒸至软糯的椰香糯米饭,带来浓郁果香、椰香层层释放的丰富味觉体验。
据了解,“芒椰糯米饭”于2021年端午节期间首次上新,一经推出便凭借创新性的产品风味与造型,迅速占据节日期间的热门话题,“去喜茶喝一杯芒椰糯米饭”也成为不少消费者的端午新仪式。
4、角楼咖啡上新“康熙”文创
端午佳节期间,角楼咖啡上新文创“十二月花卉帆布包”,设计灵感来自故宫博物院藏品——康熙款“五彩十二月花卉纹杯”,将康熙皇帝对雅致追求的高度审美延续至包上。
设计撷取了文物中的十二月当令花卉,以浪漫的笔触勾勒紫禁城月月繁花似锦的画卷,同时甄选环保棉帆布材质,将环保与艺术的平衡进行到底,多场景适用,堪如行走的博物馆。
此外,入夏后角楼咖啡应时推出了“冰苏打系列”饮品,晶莹的气泡与果浆封于罐中,与透明瓶身上的宫廷纹样“凤蝶牡丹”相映成趣。生津的酸梅、甜美的凤梨、红石榴的甘洌、酸甜的红果、黑糖般的桑葚,五款口味任选。
5、奈雪上新玳玳花蟠桃酸奶昔
端午节来临之际,奈雪携手姆明Moomin上新玳玳花蟠桃奶昔,选用当季新鲜桃肉铺底,香甜蟠桃、水蜜桃与大颗草莓,加入花香清雅的玳玳花乌龙茶打制成绵密冰沙,搭配千亿活菌酸奶,茶香、果香、奶香的三香碰撞,每一口都满足。
此外,5.28-6.4期间购买任意联名产品,有机会获得六一礼物。
6、瑞幸上新羽衣轻体果蔬茶
5月31日,瑞幸羽衣清体果蔬茶上市。新品采用24小时鲜榨羽衣甘蓝,极速锁鲜,添加青提、苹果、柠檬3种水果搭配,进行了190+果蔬原料检测,口感清爽。这是瑞幸上新的第一款果蔬饮品,售价依旧保持9.9元。
7、酸奶罐罐上新全新口味酸奶
5月30日,酸奶罐罐上新全新口味酸奶——彩虹蜜桃酸奶和罗勒蜜桃酸奶昔。
其中彩虹蜜桃酸奶昔,蜜桃香气自带清甜少女心,加入Q弹荔枝冻冻,撒点童年爱的彩虹算条糖,酸甜果香交织;罗勒蜜桃酸奶昔大胆加入罗勒,水蜜桃果碰撞清爽罗勒,融合丝滑绵密酸奶基底,一口坠入夏日果园的清新风暴。
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