喜茶宣布公开产品配方原材料信息饮品报快讯

饮品报/饮品报 / 2023-10-29
饮品报快讯!
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饮品报消息,10月26日,喜茶宣布将在行业内主动公开所有在售产品的配方原料、营养成分和真品质原料溯源信息。
目前,喜茶已通过“喜茶GO”微信小程序公开了40多款产品的配方原料,涉及超40种真原茶、真水果、真牛乳、真蔗糖等原料溯源信息。在此基础上,首批已完成第三方检测的产品,还同步上线了产品营养成分报告。
喜茶方面表示,后续还将持续向消费者公开其它全部在售产品的配方原料信息,公示营养成分报告,“配方公开”将成为喜茶所有产品的“标配”。
目前,消费者查看“喜茶GO”微信小程序即可看到,产品点单页面中新增了一个“配方揭秘”入口,点击进入后能看到相应的产品具体配方原料信息。以喜茶经典产品烤黑糖波波牛乳为例,其电子配料表显示使用的原料为冷藏牛乳、熬制黑糖液、黑糖波波、首创芝芝。
对于首批已完成相关第三方检测的产品,喜茶还在配方原料揭秘中详细公示了每款产品的主要营养成分,包括热量、蛋白质、反式脂肪酸、脂肪、碳水化合物等
此外,在公布配方原料、营养成分的基础上,喜茶还公开了产品原料的具体源头信息。

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