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头条从甘草水果看传统餐饮品类的价值焕新
经常有朋友来问鹿鹿一个问题,传统品类/产品如何“升级”?
饮品报 / 头条 /2017-12-04
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头条瞄准外带咖啡市场,「1454's cafe」想用粉丝经济做咖啡界的喜茶
相关数据显示,2015年,中国咖啡市场的销量规模达700亿人民币,2020年预计将达3000
饮品报 / 头条 /2017-12-02
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头条新中式手感纯茶,是反流行,还是颠覆式创新?
2017年,中国茶饮走向了一个辉煌的时刻,追随潮流,弘扬现代美学的品牌数不胜数……
饮品报 / 头条 /2017-11-30
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头条7年1000多家店,这个“小城品牌”想要做奶茶界的优衣库
创立仅7年,就开了1000多家店。自建冷链物流配送系统,产品均价9元一杯,固守三四线城市……
饮品报 / 头条 /2017-11-30
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头条老字号酒楼接连落幕,菜系“豪门”粤菜如何破局?
如果问:“八大菜系里的豪门是谁?”
饮品报 / 头条 /2017-11-28
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头条不跟喜茶、奈雪争流量, ta凭啥成为网红?
想玩转黑金style、性冷淡风,Ta告诉你!
饮品报 / 头条 /2017-11-26
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头条老凯俚新作聚龙堂肉饼鸡开业,首度试水餐饮+零售模式
2017年11月18日,聚龙堂肉饼鸡在龙里县开业,这是继老凯俚酸汤鱼、老凯俚酸汤鱼民俗村、贵
饮品报 / 头条 /2017-11-24
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头条星巴克中国“一姐”再升职,她要每18小时新开一家门店
就在刚刚,星巴克的一姐,王静瑛,再次晋升,成为星巴克中国首席执行官。
饮品报 / 头条 /2017-11-24
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头条让大佬感叹做了三年“还没入门”的快餐,水到底深在哪?
叫停麦香村项目时,西贝贾国龙曾感叹,快餐“水很深”,“这样反思,其实我们真的没入门”
饮品报 / 头条 /2017-11-22
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头条喜茶的“护城河”距离星巴克还有多远?|思考
距离喜茶的疯狂已经过去大半年,网络上造神式的鼓吹也好,阴谋论的踩踏也罢。对热点事件的思考和研
饮品报 / 头条 /2017-11-21