图书
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- 《餐饮赢家--餐厅特色风味小吃》
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饮品报/ 2016-01-25
流行品味，简洁造型，上午学下午用，当天就能见效益。可帮助初中级厨师扩大创意空间，丰富小吃品种
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- 《餐饮奇葩 未来之星—》
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饮品报/ 2016-01-25
内容包括中餐主题宴会设计概说 、宴会主题的来源及类型划分、宴会主题典型案例分 析以及2014
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- 《餐饮服务难题应对》
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饮品报/ 2016-01-25
阅读本书，你将成为处理餐厅服务难题的高手！生动鲜活的案例再现，令人信服的权威诊断，深入浅出的
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- 《 餐饮规范操作的300个细节》
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饮品报/ 2016-01-25
本书包括对餐饮经营管理中的不同岗位与不同领域的细节管理理论与实践经验的系统介绍，以给餐饮经营
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- 《如何做好餐饮服务员》
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饮品报/ 2016-01-25
目前国内中基层岗位培训与学习品种最齐全、结构最完善的大型书系。全方位介绍管理基础知识、传授岗
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- 《餐饮成本控制》
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饮品报/ 2016-01-25
龚韻笙编著的《餐饮成本控制》全方面系统、全面、科学地阐述了餐饮企业餐饮成本控制的理论、方法和
媒体矩阵
