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为什么78岁的大同酒家倒闭了,82岁的广州酒家却能上市?|饮品报

头条为什么78岁的大同酒家倒闭了,82岁的广州酒家却能上市?

冠有“食在广州第一家”的老字号餐饮——广州酒家集团股份有限公司(以下简称广州酒家)5月23日

饮品报 / 头条 /2017-05-25

从Costa的阿里云咖啡,看餐饮创业新商机|饮品报

头条从Costa的阿里云咖啡,看餐饮创业新商机

Costa是著名的咖啡连锁品牌,阿里云是阿里巴巴集团旗下的云服务提供商,这两个不相关的品牌最

饮品报 / 头条 /2017-05-25

我们在茶饮市场上看到了“另一个周黑鸭”|饮品报

头条我们在茶饮市场上看到了“另一个周黑鸭”

饮品行业有点意思,资本瞧不起咖啡行业;茶饮刚火,就纷纷拿到亿元级别的巨额投资。关于茶饮市场,

饮品报 / 头条 /2017-05-24

继喜茶后,又一茶品牌被跟风,它会是下一个潮流吗?|饮品报

头条继喜茶后,又一茶品牌被跟风,它会是下一个潮流吗?

巴菲特说,任何能够获取高回报的商业堡垒,都必然会受到竞争者的反复挑衅。那些出色的品牌被挑衅的

饮品报 / 头条 /2017-05-24

马云开咖啡馆,还强调程序猿专属!搞事情啊……|饮品报

头条马云开咖啡馆,还强调程序猿专属!搞事情啊……

在去年的杭州云栖大会上,阿里云和COSTA联合推出的APSARA COFFEE宣布首发。

饮品报 / 头条 /2017-05-23

酒店餐饮成本该如何控制|饮品报

头条酒店餐饮成本该如何控制

从酒店餐饮经营情况的发展过程看,其变化特点是:酒店餐饮收入与客房收入相比呈现相对下降、成本率

饮品报 / 头条 /2017-05-21

你最爱的星巴克拥有33万员工、近900亿市值,其创始人要“再创业”了,原因是……|饮品报

头条你最爱的星巴克拥有33万员工、近900亿市值,其创始人要“再创业”了,原因是……

在4月11日清华经管学院的演讲中,这位星巴克的创始人多次强调这个理念。

饮品报 / 头条 /2017-05-18

光中国同店销售就增了 7%,星巴克重申全球开 12000 家新店的小目标|饮品报

头条光中国同店销售就增了 7%,星巴克重申全球开 12000 家新店的小目标

在舒尔茨看来,星巴克中国做的是“持久的生意”,甚至为了未来更大、更持久的业务,星巴克还为自己

饮品报 / 头条 /2017-05-17

喜茶、鲍师傅是成功爆品?老干妈呵呵笑了……|饮品报

头条喜茶、鲍师傅是成功爆品?老干妈呵呵笑了……

真正的爆品,不是排宇宙长队、屏霸朋友圈,而是“用而不知”。 真正的爆品,不是一款产品,而是

饮品报 / 头条 /2017-05-16

海底捞、星巴克的小料台,你不了解的秘密!|饮品报

头条海底捞、星巴克的小料台,你不了解的秘密!

“小料”究竟是个什么东西呢,它更像是一种吃饭时所有辅佐品的统称。既包括了口味上的辅佐,比如吃

饮品报 / 头条 /2017-05-16

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