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餐厅+酒吧+游戏厅+赛事直播,这家混搭餐厅“疯赚”背后的逻辑 | 优评|饮品报

头条餐厅+酒吧+游戏厅+赛事直播,这家混搭餐厅“疯赚”背后的逻辑 | 优评

我们传统印象中餐厅就是吃饭的地方,吃饭是餐厅最重要的职能。而近年来,我们身边开始出现一大波“

饮品报 / 头条 /2017-12-07

“流氓”餐厅靠6毛钱串串,日流水近4万|饮品报

头条“流氓”餐厅靠6毛钱串串,日流水近4万

只卖6毛钱一串,210平日营业额近4万元?

饮品报 / 头条 /2017-12-07

开业月流水20多万,从年开店4家到15家,快速扩张靠什么?|饮品报

头条开业月流水20多万,从年开店4家到15家,快速扩张靠什么?

在创立“仔皇煲”之前,薛国巍创业三次,比如老家肉饼、一品三笑快餐品牌都出自他手。2012年,

饮品报 / 头条 /2017-12-07

西贝试水外卖店,贾国龙这次能否实现数万员工的“小老板梦”?|饮品报

头条西贝试水外卖店,贾国龙这次能否实现数万员工的“小老板梦”?

西贝订单太多,只是想开外卖店来分担分担

饮品报 / 头条 /2017-12-06

从甘草水果看传统餐饮品类的价值焕新|饮品报

头条从甘草水果看传统餐饮品类的价值焕新

经常有朋友来问鹿鹿一个问题,传统品类/产品如何“升级”?

饮品报 / 头条 /2017-12-04

瞄准外带咖啡市场,「1454's cafe」想用粉丝经济做咖啡界的喜茶|饮品报

头条瞄准外带咖啡市场,「1454's cafe」想用粉丝经济做咖啡界的喜茶

相关数据显示,2015年,中国咖啡市场的销量规模达700亿人民币,2020年预计将达3000

饮品报 / 头条 /2017-12-02

新中式手感纯茶,是反流行,还是颠覆式创新?|饮品报

头条新中式手感纯茶,是反流行,还是颠覆式创新?

2017年,中国茶饮走向了一个辉煌的时刻,追随潮流,弘扬现代美学的品牌数不胜数……

饮品报 / 头条 /2017-11-30

7年1000多家店,这个“小城品牌”想要做奶茶界的优衣库|饮品报

头条7年1000多家店,这个“小城品牌”想要做奶茶界的优衣库

创立仅7年,就开了1000多家店。自建冷链物流配送系统,产品均价9元一杯,固守三四线城市……

饮品报 / 头条 /2017-11-30

老字号酒楼接连落幕,菜系“豪门”粤菜如何破局?|饮品报

头条老字号酒楼接连落幕,菜系“豪门”粤菜如何破局?

如果问:“八大菜系里的豪门是谁?”

饮品报 / 头条 /2017-11-28

不跟喜茶、奈雪争流量, ta凭啥成为网红?|饮品报

头条不跟喜茶、奈雪争流量, ta凭啥成为网红?

想玩转黑金style、性冷淡风,Ta告诉你!

饮品报 / 头条 /2017-11-26

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